ああ、謙虚な焼いたポテト。 一部の人にとっては、単なるお惣菜、伴奏、ローカルステーキハウスがステーキを完全に持ち出すことができないことを知っているため、ほとんどの場合、後の考察として、地元のステーキハウスがプレート上に植え付けるかもしれません。 他の人には、それ自体が食事であり、バター、サワークリーム、ベーコン、そしてチョップされた新鮮な辛味を 添えて 、おそらくサラダやスープのボウルと組み合わせます。
いずれにしても、焼いたジャガイモは安くて健康なベリーフィラーです。
あなたは食べ物のドルを引き伸ばそうとしているのか、タコ火曜日（Potato Ptuesdays、誰？）の代わりに楽しい方法を探しているかどうか、焼いたジャガイモは喜ばれることが保証されています。
唯一の問題は、彼らが焼くために1時間かかることです。 その時間に積極的に料理をしなければならないわけではありませんが、1時間前に始めることを忘れないでください。 あなたが急いでテーブルの上で夕食を食べようとしているなら、焼きたてのジャガイモが出ている、またはほとんどの人が思う。
焼きたてのジャガイモ、素早く汚れた
時間を節約するために、ジャガイモを電子レンジで焼くことができます。それは確かに料理になりますが、柔らかくて軽いものに変わります。 確かに速いですが、得られたデンプンの袋はトラブルの価値がほとんどありません。
以下に説明する焼いたポテトの技術は、電子レンジでポテトを数分間焼くことを含み、オーブンで仕上げるので、皮膚がきれいになる。 結局のところ、クリスピーな肌は、バターや他のトッピングとは別に、焼いたジャガイモの最も重要な部分です。
ベーキングに最適なジャガイモは何ですか？
ジャガイモは、 アイダホのジャガイモとも呼ばれ、最高の焼き芋を作ります。 彼らは大きくて澱粉質で、濃い色の濃い皮がオーブンできれいに甘くなっています。
完全に焼いたポテトへのステップはすばやく完了しました
- オーブンを400°Fに予熱します。
- コッシャー塩を少量のボウルに入れ、近くに置いておきます。
- 流水下でブラシでジャガイモを擦ってから乾かしてください。
- フォークで、中央の各ポテトを一度刺してから、それを裏返して反対側に刺してください。 これは、ジャガイモが調理するときに蒸気が排出されるようにするためです。
- ジャガイモを5〜6分間かけてハイレベルにします。 この時点であなたの台所のポテトの独特の香りを検出する必要があります。 最大2つのジャガイモでは、電子レンジで5〜6分で十分です。 あなたが4つをやっているなら、もっと10〜12分かかるかもしれません。 4つ以上の場合は、一度に2つずつマイクロウェーブを離すのが最良です。
- マイクロ波ポテトをシートパンに移す。 慎重に、彼らは熱い！ それらの上にいくつかの余分な処女オリーブオイルを霧吹き、ジャガイモが均等にコーティングされるようにそれを塗ってください。
- あなたのコーシャーの塩に手を差し伸べてください。 あなたの手は今や油で覆われているので、あなたはすでに塩をボウルに注いだとうれしいですか？ ジャガイモの上に塩を惜しみなく振りかけると、各ジャガイモが均等にコーティングされるようにそれを塗ります。 私は知っている、彼らは熱いです。 塩をあたためてください。 余分なものはすべて落ちるでしょう。
- 油で塩味のついたジャガイモをオーブンに移し、オーブンラックに直接置きます。 あなたはそれらの下のラックにホイルやベーキングシートを置いて、どんな雫をも捕まえることができます。 約30分間、または皮が鮮明になり、串が容易にジャガイモに滑り込むまで焼く。
- オーブンから焼いたジャガイモを取り出します。 それらを切り開いて、バター、サワークリーム、新鮮な香辛料、チョップドベーコンでトッピングをしてください。