パイナップルはハムと同様に新鮮な豚肉と一緒に行く。 最高の味わいのために一緒に働く2つの異なる味の古典的な組み合わせ。 パイナップルの酸度は豚肉の豊かさを引き締め、甘くて美味しい古典的な味を作り出します。
このパイナップルソースは素早く簡単なパン肉汁です。 いくつかの骨なしのポークロインチョップは、一口に少し難しいかもしれません。 このレシピでは、ステーキの厚さは1 1/2インチにする必要があります。 あなたが食料品店でこのサイズを見つけることができない場合、地元の肉屋はあなたの特定のニーズに肉をカットすることができます。 丈夫さを避けるために、単純にプラスチックラップのシートと軽くポンドの間に置いて肉のマレットの平らな面を柔らかくします。 レシピを作成し、レシピを作成します。 新鮮なパイナップルを使用している場合は、パイナップルをカットするときにジュースを予約し、残りのパイナップルをそのまままたは他のレシピ、デザート、またはカクテルでお楽しみください。
そして、豚肉を調理し、中程度の味を味わうことができることを忘れないでください (145 ゜ F)。 このレシピは比較的シンプルで、30分以内にテーブル上に置くことができ、特別な平日の夕食になります。 このレシピは、シンプルなライスやマッシュポテトとよく調和します。 あなたは、甘くて美味しいパイナップルソースに浸しておいてください。 残り物がある場合、これらは簡単に再加熱され、そのまま楽しむことができ、翌日サンドイッチで楽しむこともできます。
あなたが必要とするもの
- 4つの骨なしロースステーキ(1 1/2インチの厚さ、約2ポンド
- 骨なしのポークチョップ )
- コーシャー
- 塩
- 1/2ティースプーン粉砕チップホール
- チリペッパー
- 大さじ1
- オリーブオイル
- バター1大さじ
- 1/2カップはミンチ
- 甘いタマネギ
- 1クローブ
- ニンニク (押された)
- 1/2カップ白ワイン
- 1/4カップチキンブロス
- 3/4カップ破砕
- パイナップルジュース(新鮮または缶詰)
- 1/8ティースプーン地面
- シナモン
それを作る方法
- コーシャーソルトと粉砕チョコレートペッパーで両側に豚ロースステーキを振りかける。
- 中高熱で重く深いフライパンを加熱する。 パンの底にオリーブオイルを塗ってください 。 ポークロインのチョップを両側で茶色になるまで擦り、1回だけ回します。 チョップをプラッターに移し、ホイルで覆って暖かく保ちます。 代わりに、豚肉を温かい引き出しやオーブンに入れないでください。
- 培地を熱を下げて、パンの滴下でバターを溶かす。 甘いタマネギを加え、しばしば黄金色になるまで炒める 。 ニンニクを加えて1分追加する。
- 慎重にワインを注ぎ、鍋を煮詰め、茶色の部分を掻き取り、予約する。 ワインが半分になるまで煮る。
- チキンスープ、パイナップル、シナモンを加えてください。 液体のほとんどが蒸発してソースが濃くなるまで、しばしば炒める。 調味料を調味して調整する。
- ポークロインチョップをパンに戻し、ソースでコートし、チョップが加熱されるまで調理する。 食べ過ぎないでください。豚肉が乾いて丈夫になります。 豚ロースのステーキをパイナップルソースでお召し上がりください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 710 |
総脂質 | 37g |
飽和脂肪 | 13g |
不飽和脂肪 | 17 g |
コレステロール | 204 mg |
ナトリウム | 269 mg |
炭水化物 | 22g |
食物繊維 | 2g |
タンパク質 | 65g |