時には私はちょうど夕食のために大騒ぎする気がしません。 それは私が大きな銃を持ってきたときです - パンケーキ！ 薄いパンケーキ、厚いパンケーキ、甘いトッピングのパンケーキ、風味豊かな詰め物のパンケーキ。 パンケーキと東ヨーロッパのパンケーキはとても好きで、無限の品種があります。 ここから選ぶべきものがいくつかあります。
01の09
リトアニアパンケーキのレシピ - BlynaiまたはSklindziailaurileesmaa /ゲッティイメージズ リトアニアのパンケーキはスパルゴ （ドーナツ）と一緒にシュローブ火曜日に人気があります。 このレシピは白い小麦粉と殴られた卵白で作られており、非常に軽いパンケーキを作ります。 彼らは銀貨の大きさで、通常は蜂蜜や果物の保存料が付いています。
02の09
ロシアのBliniのレシピロシアのBlini。 Juergen Holz /ゲッティイメージズ 伝統的なロシア語のbliniは、酵母で栽培したそば粉の生地でつくられ、ナツメ風味があります。 今日、bliniは何百もの方法で準備されています - 白粉だけ、コーンニール、甘い、風味豊かな、あなたはそれに名前を付けます。 そしてそれらの伴奏は、伝統的なキャビア、スモークサーモン、ニンジンオレンジ、チョップドエッグ、サワークリーム、一杯または二杯のウォッカを超えています。
03の09
ポーランドポテトパンケーキのレシピ - Placki KartoflaneまたはZiemniaczaneラウリパターソン/ゲッティイメージズ 私が少しだったとき、私の母は肉のない日にplacki kartoflane 、 placki ziemniaczane （ポテトパンケーキ）を作りました 。 彼らは薄くてクリスピーで、粒状の砂糖を撒いた。 私はまだ彼らを愛しているのが大好きです。
04/09
クロアチア語/セルビア語Palachinkeのレシピデビッドマースデン/ゲッティイメージズ クロアチア - セルビアのpalachinke / palacinkeは薄いクレープのようなパンケーキです。 彼らはジャム、フルーツ、または甘いまたは風味の良いチーズでいっぱいにされ、ロールバックされ、彼らはまだpalachinke（blintzes）として知られています。
05の09
ポーランドのクレープレシピ - NalesnikiNalesnikiとブルーベリー。 SusánicaTam /ウィキメディアコモンズとFlickr / CC-BY-2.0 ポーランドのnalesnikiはこのレシピのように薄くすることができるクレープ様のパンケーキです。 ジャム、フルーツ、または甘いまたは風味豊かな詰め物で満たされているとき、それらは淡彩として知られていますが、ポーランドの名前は変わりません。
06の06
ハンガリーのクレープレシピ - Palacsintaパノニア/ゲッティイメージズ ハンガリーのパルカインタは、紙の薄いパンケーキで、果物の詰め物、地上のナッツ、またはホイップクリームで三角形に巻かれたものです。 ケーキを作るために積み重ねると、それはrakott palacsintaと呼ばれます。 彼らはフランスのクレープ、ポーランドのnalesnikiとクロアチア/セルビアのpalachinke 、他の中に類似しています。 このレシピは甘い詰め物用です。 風味の良いパンケーキのためのこのパルシャシンタレシピを参照してください。
07の09
ユダヤチーズはレシピを砕くチーズブレント。 アイゼンフットとマイヤーウィーン/ゲッティイメージズ この圧延されたクレープレシピは、甘いチーズで満たされ、次にバターで揚げられます。 バッターに砂糖がないので、クレープまたはパンケーキのレシピは、風味豊かな詰め物にも使用できます。
08の09
ポーランドライスパンケーキレシピ - Placuszki z Ryzuジョン・マンノ/ゲッティイメージズ 09 09
ユダヤ人のポテトレシピジェームスベイリー/フォトライブラリー/ゲッティイメージズ このポテトレシピは、小麦粉ではなく松茸でできており、フードプロセッサーで作られているため、素早く一緒に来るので、Passoverに適しています。 リンゴソースとサワークリームを添えて。