誰がこれらのバラの棒付きキャンデーの花束を受け取ることを望んでいないでしょうか？ これらの美しいバラの形をしたキャンディーは、新鮮な花の香りのバラの香りで微妙に香りがつけられ、バレンタインデー、記念日、ロマンチックなお祝いに最適です。
あなたが必要とするもの
- 砂糖1カップ
- 1/2カップ軽質コーンシロップ
- 水1/4カップ
- 2ティースプーンのバラの水（下記参照）
- 1瓶ピンク色の食品着色料
それを作る方法
- 金型に非粘着性の調理スプレーの非常に軽いコーティングをスプレーし、金型にロリポップスティックを挿入して金型を準備します。
- ミディアムポットで砂糖、コーンシロップ、水をミディアムハイヒート以上で混ぜる。 砂糖が溶けるまでかき混ぜ、鍋の脇を濡れたペストリーブラシで磨きます。 沸騰したら、キャンディー温度計を挿入します。
- キャンディーが華氏295度（146℃）に達するまでかき混ぜることなく、沸騰させる。
- キャンディーが295 Fに達したら、それを熱から取り除く。 それが完全に泡立ちを止めるまで座ってください。 バラの水とピンク色の着色料を加え、均等に分散するまでかき混ぜる。 同じバッチから複数の色を作成する場合は、明るいピンクの色から始めます。 キャンドルの一部を金型の空洞に入れ、色を濃くするためにもう少し食用着色剤を加えます。 赤とピンクの色合いをあなたが望むほど多く作るまで続けます。 不透明な棒付きキャンディーを作るには、ピンクまたは赤を追加するときに、白い食品の着色料を1滴または2滴追加します。 あなたがキャンディーを使い果たすまで、金型の空洞を満たし続ける。 ロリポップスティックの裏がキャンディーによく埋め込まれていることを確認します。
- ロリポップを室温で完全に冷ます。 涼しくなったら、金型を静かに曲げて突き出してください。棒で引き抜かないでください。
- 室温で気密容器内に個別に包装されたバラ棒を最大1ヶ月間貯蔵する。
注： ローズウォーターは中東料理の共通成分であり、しばしば大きなスーパーマーケットの民族部で見つけることができます。 ローズフレーバーまたは食品グレードのローズオイルに置き換えることができます。 バラ油ははるかに強いので、レシピよりもはるかに少ない量を使用することに注意してください。おそらく数滴が必要です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 164 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 24 mg |
| 炭水化物 | 43g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |