蜂蜜ライムドレッシングレシピ付きのシーホタテのサラダ

軽くて蜂蜜のドレッシングは、混合された緑のベッドで提供される海のホタテの繊細な風味にちょうど十分な味を与えます。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

ドレッシングを作るには:
非反応性のボウルでは、蜂蜜が完全に取り込まれるまでジュース、 蜂蜜 、塩を一緒に泡立てます。 それに従って味と調整をしてください。 脇に置いてください。

ホタテを作るには:
ミディアム・ハイ・ヒートで大きなキャスト・アイアンまたはノン・スティックのフライパンにオイルを熱します。 フライパンにいくつかのホタテを加えて、パンを群れにしないように注意してください(ホタテが近すぎる場合は排出する水分は逃げることができず、ホタテは乾燥しません)。

サイドに2〜4分(少なくとも30秒は思ったより長く)、外側には黄金色の茶色があり、ホタテは簡単に回せる。 全体を通して不透明になるまで回転して調理する(スカラップ1個を取り除き、それを開いてチェックする)。 プレートに移す; 残ったホタテを繰り返してください。

奉仕するためには、野菜と野菜を個々のプレートに並べてください。 ホタテガイを上に置き、ドレッシングを再結合させてから、霧吹きで霧吹きにします。

一食当たり:382カロリー、31%カロリー、48グラムタンパク質、16グラム炭水化物、2 グラム総繊維、13グラム総脂肪、92mgコレステロール、700mgナトリウム。

レシピソース:Katherine Fausset、et al; (ヴィラードブック)
許可を得て転載。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 174
総脂質 5g
飽和脂肪 1g
不飽和脂肪 2g
コレステロール 32 mg
ナトリウム 520 mg
炭水化物 15g
食物繊維 2g
タンパク質 17 g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)