シンプルなストロベリージャム（いつもお気に入り）からストロベリールバーブまで、この素晴らしいフルーツを冷凍して脱水するための最善の方法を解説しています。イチゴを保存するための私のお気に入りのレシピと方法がここにあります。
新鮮なイチゴをより風味豊かにし始めるほど、最終製品がより美味しくなることを覚えておいてください。 最も魅力的な結果を得るには、あなたの地域のピークシーズンにある地元のイチゴを使用してください（ほとんどの場所で夏の春にかけて春です）。
冷凍ストロベリーは、ここに記載されたレシピを詰めたり、コンポートしたり、保存したりするために使用できます。 しかし、あなたが自分自身を凍らせているシーズン中の地元のイチゴを使用するならば、再び、あなたは最も風味豊かな結果を得るでしょう。
01の10
イチゴ凍結のベストウェイクロガー/グロス/ゲッティイメージズ 手作りのストロベリージャムの次に、ストロベリーを冷凍することは、その風味とジューシーさを保つ最良の方法です。 凍ったイチゴを使って新鮮な果物を求めるジャムのレシピを作ることができます！
これらの手順は、ベリーが一緒に塊りではなく、あなたが簡単にあなたが望む量を取ることができるようにルーズに残っていることを確認...
02の10
ローシュガーストロベリージャムDavid Lenker / Flickr / CC BY 2.0 これは伝統的なレシピで求められる半分以下の砂糖を使用するイチゴジャムの簡単なレシピです。 結果は果物の完全な自然の味と色を持つ健康的なおやつです。
このレシピでは、 Pomonaのユニバーサルペクチン（Universal Pectin）などのブランドから入手可能な低メトキシルペクチン（シトラスピールから作られた）とカルシウムパウダーが必要です。 低メトキシルペクチンとカルシウムを組み合わせることで、砂糖をほとんどまたは全く使用しなくても良いゲルを得ることができます...
03/10
自家製ペクチン入りストロベリージャム手作りのペクチンで作ったストロベリージャム。 レダメレディス このイチゴジャムのレシピは、砂糖の量を適度に保ち、調理時間を低く保つために、夜通しの浸軟（浸漬時間）と自家製のペクチンを使用します。 結果は、それが作られている果物を敬う明るく色とりどりの風味のジャムです...
04/10
脱水機でイチゴを乾燥させる方法Veeterzey / Pexels / CC0 乾燥したイチゴは、穀物、鮮明なスナック、またはドライフルーツとナッツのトレイルミックスの一部として素晴らしいです。 イチゴは、酸性溶液の前処理なしでリンゴ、梨、および他の果実とは異なります。
05の10
Strawberry RhubarbコンポートレシピPexels.com イチゴとバラ大根は古典的なペアです。その理由の一部は同時に季節にあり、その味はお互いを完全に補完するからです。 大黄の香りはストロベリーの甘さを明るくし、どちらもこの保存に楽しい色をもたらします...
06の10
ストロベリーレッドカラントの保存料Pixabay ルビー赤、タルトと甘いの両方、これは完璧にペアのイチゴとレッドカラントを保持します。 両方の果物は同時に季節にある。 イチゴはペクチンが少ないが、天然のペクチンが多いカラントは、それを補う。
07/10
ストロベリー冷蔵庫ジャムPexels.com この簡単なレシピはペクチンを添加する必要がありません。 それは冷蔵庫で少なくとも2週間、またはそれを凍結することができますまたはそれ以上のストレージのためにそれをすることができます。
08の10
簡単イチゴソースレシピValeria Boltneva / Pexels.com この軽くても過度に甘いソースは、パンケーキのシロップの代わりに素晴らしいです。 それはよく凍る。
09/10
南部のイチゴの保存料Pexels.com 3つの成分（イチゴ、レモン汁、砂糖）だけで、このヴィンテージレシピは古典的なものです。
10の10
ストロベリーワインブルーロータス/ウィキメディアコモンズ/ CC 2.0 自家製のストロベリーワインは、あなたのゲストのほとんどが前にお酒を飲むことのない治療法です。 あなたはワインが飲む準備ができている年を待たなければなりませんが、私を信じて、それは待つ価値があります！