ほうれん草とオニオンキシシのレシピ

ホウレンソウとオニオンキッシュは、古典的な組み合わせとして動作します。 2つの主要な成分はとてもよく一緒に働き、特にキッシュで良い。

この風味のキッシュも、ペストリーの外皮なしで作ることができるので、キッチンの信じられないほどのタイムセーバーです。 もちろん、クラストの時間がある場合は、キッチンを準備する前の日にも数時間のパテBriseeのバッチを作ってください。これは、ペストリーが収縮しないようにするためには、休息する時間があればペストリーをたくさん与えます。調理するときのオーブン。

地殻がなければ、単にすべての成分を一緒に泡立て、下に示すように焼く。 しかし、地殻がなければ、これはキッシュではないと言わざるを得ない。

あなたが必要とするもの

それを作る方法

ペストリーを次のようにしてください:

小さなボールで、小麦粉と塩を混ぜる。 バターを加え、ペストリーカッター、大きな枝付きフォーク、またはパルス設定のフードプロセッサーを使用して、冷たいバターを粗い砂に似るまで小麦粉に切ります。 完成したペストリーにバターティーを加えるので、いくつかのエンドウ豆の大きさのバターが残っていても心配しないでください。

混合物の上に一度に大さじをスプーンし、一緒に塊が始まるまで軽く混ぜる。

一旦これが起これば、ペストリーをボールにこすり、プラスチックラップで包んで、冷蔵庫で30分から数時間冷蔵庫で冷やしてください。 前日にペストリーを作ることもできます。

オーブンを350°Fに予熱します。

8インチ×8インチのパンまたはパイ料理に合わせてペストリーを巻いてください。 ペーストリーのラインにスズを軽くグリースします。

すべての充填成分を一緒に泡立て、鍋に注ぎます。 オーブンの真ん中の棚にペストリーの入ったパイ缶を置き、溢れないように丁寧に注ぎます。

予熱されたオーブンで60〜70分間調理します。中央で行われるまでテストされますが、しっかりとしたものでなければなりません。

焼きたてのキッシュは暖かく食べることができますが、オーブンからは暑くてストレートではありません。 それを少なくとも10分間放置する。 クイッシュは冷たいものを食べることもできますが、決して冷蔵庫から直接食べることはできません。そうしないと、硬すぎて風味がなくなります。 サービングする前に常温になるようにしてください。

栄養ガイドライン(1食分あたり)
カロリー 539
総脂質 47g
飽和脂肪 27g
不飽和脂肪 15g
コレステロール 265 mg
ナトリウム 508 mg
炭水化物 16g
食物繊維 2g
タンパク質 15g
(レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。)