春のイチゴから晩夏のブラックベリーまでさまざまな種類の果実を保存するためのいくつかの素晴らしい方法があります：
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果実を凍らせる方法
Stepan Popov / E + /ゲッティイメージズ 凍結は、すべての種類の新鮮な果実を保存する最も簡単な方法です。 しかし、冷凍庫に入って、あなたのパンケーキのためのいくつかの果実を得ることは、あなたが必要以上に大きな塊を持っていることを見つけるためにだけ、楽しいことではありません。 新鮮な果実を凍らせて、ゆるいままにして、必要なだけ多くを取り出す方法は次のとおりです。
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砂糖を加えないで缶詰ブルーベリー新鮮なブルーベリーは、砂糖や液体を加えなくても缶詰にすることができます。 レダメレディス ブルーベリーの凍結の次に、これはこの素晴らしい果実を保存するための私の好きな方法です。 新鮮なブルーベリーの風味を美しく保ち、室温で保存できるという利点があります（パワーが消えても心配はありません）...
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脱水機でイチゴを乾燥させる方法シラル/ウィキメディアコモンズ/ CC 3.0 乾燥したイチゴは、穀物、鮮明なスナック、またはドライフルーツとナッツのトレイルミックスの一部として素晴らしいです。 イチゴは、酸性溶液の前処理なしでリンゴ、梨、および他の果実とは異なります。
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自家製ペクチン入りストロベリージャムPatriciaR /ウィキメディアコモンズ/ CC BY-SA 3.0 このイチゴジャムのレシピは、砂糖の量を適度に保ち、調理時間を低く保つために、夜通しの浸軟（浸漬時間）と自家製のペクチンを使用します。 結果は、それが作られている果物を敬う明るく色とりどりの風味のジャムです...
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生のクランベリーレシピのレシピPixabay このカラフルで味わい深い味は、休日のおかずと並んで素晴らしいですし、通常の調理されたクランベリーソースからの爽やかな変化です。 オレンジはクランベリーと組み合わせた古典的な風味で、りんごは素敵なカリカリの質感を追加します...
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シンプルなラズベリージャムのレシピPixabay このシンプルなジャムはラズベリーの味が強く、ペクチンを添加する必要はありません...
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ブルーベリーを凍らせる方法Pixabay ブルーベリーは冷凍庫からパンケーキとマフィンのレシピに直接解凍することなく直ちに解凍することができます。 実際、冷凍ブルーベリーは、多くのレシピで新鮮なものよりもうまくいく可能性があります。
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ラズベリーのカードレシピFlickr / CC 2.0 このカラフルでクリーム色のラズベリーのカードはとても美味しいので、作った後にボウルを舐めたい（私はいつもやっている）。 それは新鮮なまたは冷凍果実で作ることができ、ちょうど4つの原料とあなたの時間の40分を必要とします。 ダークチョコレートまたはクリスプなジンジャースナップと組み合わせて、おいしいデザートをお楽しみください...
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自家製のペクチンを入れた桑のジャムPixabay ムルベリーは低ペクチン果実であり、彼らは自分ではうまくいきません。 しかし、市販のペクチンを添加するには、しばしば膨大な量の砂糖を加える必要があります。 代わりに超長時間の調理時間があります。 このレシピは、ペクチンを購入することなく、または砂糖の濃い内容や長時間の料理に頼らずに味と色を失うことなく、クワのジャムを作る優れた方法です...
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低糖ストロベリージャムのレシピPixabay これは伝統的なレシピで求められる半分以下の砂糖を使用するイチゴジャムの簡単なレシピです。 結果は果物の完全な自然の味と色を持っている健康的な治療です...
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エルダーベリーを凍らせる最良の方法Pixabay あなたがエルダーベリーを豊富に持っているなら、凍結は、将来の使用のためにそれらを保存するための素晴らしい方法です（またはあなたがレシピのために十分になるまでそれらを貯蔵する）。 私はまた、すぐにそれらを使用する予定がある場合でも、それらを脱幹しようとする前にエルダーベリーを凍結することをお勧めします...
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アップルとオレンジのスパイス入りクランベリーソースDidriks / Flickr / CC 2.0 これは私のお気に入りのクランベリーソースです。私は何十年もの休日の夕食に奉仕しました。 それはほとんどのクランベリーソースのレシピよりも少ない砂糖を持っているので、クランベリーの自然な味が出ます。 りんご、オレンジ、スパイスの軽い触感が味に深みを与えます...
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ストロベリーを保存する10の素晴らしい方法公衆衛生画像ライブラリから取得したCDC / Amanda Mills シンプルなストロベリージャム（いつもお気に入り）からストロベリー - ルバーブまで、この素晴らしいフルーツを凍結脱水するための最高の技術をコンポートしています。イチゴを保存するための私のお気に入りのレシピや方法はこちらです...
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マルベリーを凍らせる方法マルベリーは晩秋に熟します。 レダメレディス ミルベリーは春から晩まで数週間しか季節にはいない。 これは、一年中使用するためにそれらをフリーズするための最良の方法です。