ビーガンポレンタを作る方法が不思議ですか？ 方法は次のとおりです。 すばやく簡単です。30分以内にホットなクリーミーな料理として楽しむことができます。または、冷やしてポレンタのロッパを作り、他のレシピのベースとして使用できます。
私はしばしばコーンニールと他の成分を手に入れているので、朝食のためにクリーミーな手作りのビーガンポレンタを食べるのが好きです。 あなたのビーガンポレンタが低脂肪であることを心配していない場合は、あなたが望むほどのビーガンマーガリンを加えてください。
おいしいベジタリアンのポレンタを準備するためのもっと多くの方法や、残りのポレンタの使い方についてのアイデアをご覧ください。
あなたが必要とするもの
- 4カップの水または野菜のスープ
- コーンミール1カップ
- 1/2 tspニンニクパウダー
- 3大さじ
- 栄養酵母
- 1/4カップ豆乳
- ビーガンマーガリン1-2大さじ
- 塩とコショウの味
それを作る方法
- 水や野菜のスープをゆっくり煮る。 コーンニールをかき混ぜる。
- 低温で15分間加熱し、頻繁に攪拌し、コーンミールの混合物の燃焼を避けるために底をこすります。 塊りが始まったら、一度に少しずつ水を加えて薄くします。
- コーンニールは滑らかで厚いときに行われます。
- クリーミーなポレンタが必要な場合は、鍋から熱を取り除く前に、豆乳と残りの成分（ニンニクパウダー、栄養酵母、ビーガンマーガリン、塩、コショウ）をかき混ぜる。
- クリーム状のポレンタが欲しくない場合は、豆乳を省き、ニンニクパウダー、栄養酵母、必要量のビーガンマーガリン、塩、コショウを加えます。
- クリーム状のポレンタ料理を提供しています。 厚手のポレンタローフの場合は、軽く油を注いだパンに入れ、しっかりと収まるまで冷やします。
- ビーガンポレンタをお楽しみください。
このレシピは4食分となりますので、もしあなたがソロであれば、朝食のためにそれを楽しんだ後にポレンタを残す可能性があります。 それはそれを使用する多くの方法があり、それは冷蔵庫で数日間はうまくいくので、問題はありません。 残ったポレンタを使用するためのいくつかのアイデアがあります。
オリーブと一緒に炒めたポレンタ ：オリーブタペナード、カポナータ、ビーガンチーズ、またはバルサミコベースのトマトソースをトーストして、それをトーストするために厚いポレンタを炒めます。 あなたは、パーティー、ポップラック、またはランチョンの前菜のプレートとして、様々なトッピングをした食器で調理することができます。
ビーガンチリとポレンタキャセロール ：クリーム状のポレンタが残っている場合は、チリに広げてキャセロールとして焼くことができます。 このキャセロールは、冬の食事や夏のポットラックに理想的な家族に喜ばれる料理です。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 170 |
| 総脂質 | 5g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 855 mg |
| 炭水化物 | 26g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 6 g |