ネクタリンは、甘さと栄養価が高い私のお気に入りのジュースとスムージーレシピ成分の一つです。
私が好きなレシピを共有する前に、いくつかの魅力的な歴史とすばらしい利点を簡単に見てみましょう！
リトル・ヒストリー
ネクタリンはアプリコット、モモ、プラム、チェリー、アーモンドなどの果実を持つプルヌス属を共有します。
多くの人は、ネクタリンを桃と梅の雑種として誤解していますが、実際には「遺伝的移動」として桃の木に自然に生育しています。 ネクタリンの木は、単に種を植えるだけで樹立されています。
ネクタリンは中国で生まれたと考えられています。そこには何千年もの言及があります。 それはペルシャ、すなわち現代のイランに広がり、最初は紀元前300年頃に書かれ、シルクロードに沿ったローマ帝国の帝国になった。 1世紀初頭、Pliny the Elder（自然主義者および自然哲学者）は、彼の著書にネクタリンを述べました。
ネクタリンは15世紀にスペインの船員によってメキシコに導入され、そこで栄えました。 それは16世紀にヨーロッパの絵画に描かれ、普及され、1630年代にはイギリスに向かいました。
1700年代初頭までに、ネクタリンはバージニア州で成長していました。 1768年には、ニューヨークのロングアイランドで成長していると言われています。 1900年代前半にはカリフォルニアでよく確立されていましたが、現在米国ではネクタリンの95％が栽培されています。
驚くべき栄養上の利点
ネクタリンはカロリーが低く、エネルギーが高く、コレステロールがなく、豊富な繊維源を提供します。
ビタミンやミネラルだけでなく、植物栄養素も数多く用意しています。
ネクタリンに豊富なビタミンには、A、E、CおよびK、ならびにB複合化合物が含まれる。 彼らは、銅、カリウム、リン、カルシウム、鉄、マンガン、マグネシウム、亜鉛の大量のミネラルを提供し、さらに健康的なタンパク質を提供します。
ベータカロテン、クリプトキサンチン、ゼアキサンチン、ルテインは、ビタミンA、C、Eと同様に強力な抗酸化物質として作用します。これらはすべて、体内のフリーラジカルを浄化し、老化プロセスを遅らせるだけでなく、口腔癌および肺癌などの特定の癌。
これらの抗酸化物質は炎症を軽減し、病気や病気から私たちを守ります。 ゼアキサンチンとルテインは、日光の傷害から私たちの目を守り、黄斑変性のリスクを減らす可能性があります。
ネクタリンには、記憶と集中を改善し、健康な消化作用を助け、エネルギーを高め、神経系を改善し、健康な髪、肌と爪を維持し、健康な妊娠を確実にするB-複合ビタミンの健康な用量が含まれています。
だから次回はジュースやスムージーを作って、すばらしい味わいだけでなく、それが提供するすべての栄養についても、素晴らしいネクタリンを含めることを検討してください！
あなたが必要とするもの
- 2つのネクタリン
- 2
- 人参
- あなたの好きな緑の3-4葉
- ケール 、
- ほうれん草または私のお気に入り、
- ウィートグラス
- あなたの好きな種子やナッツの1〜2大さじ
- カボチャ 、
- ウォールナット 、
- ゴマまたは
- アーモンド
- すてきなスムージーのためには、ミルクを1-2カップ
- オートムギ 、
- ライス 、
- アーモンドまたは乳製品