地面または全体のスパイスを使用して、独自の中国5スパイスパウダーシーズニングミックスを作ってください。 この香りの良い混合物は、どんな炒め物のレシピでもおいしいです。または、ローストする前にチキンにこすることができます。 また、ティースプーンといくつかの油と酢を混ぜて、グリルの上にステーキや豚肉を添えてください。
独自のミックスを作るときは、新鮮なスパイスを使用してください。 彼らは非常に強いにおいがあり、非常に香ばしくなければなりません。 最も新鮮な味のために、全体のタイプからあなたの自身のスパイスを粉砕しますが、このミックスはまだ予備粉砕されたスパイスで作られています。
スパイス混合物と同様に、乾燥した涼しい場所に密閉容器で保存してください。 スパイスは直射日光の当たる場所に保管してください。 熱がスパイスをあまり強くできないので、スパイスのための最良の場所はストーブの近くにない引き出しにあります。
四川唐辛子が見つからない場合は、緑、白、黒胡椒の組み合わせを使用してください。 あなた自身で粉砕すれば、味はより強くなります。
あなたが必要とするもの
- 1杯の砂糖酒地
- 1ティースプーンのグラウンドスターアニス
- 1-1 / 4ティースプーン地面
- フェンネルの種子
- ティースプーン1/2小さじ
- 1/2ティースプーン粉砕シナモン
- 塩小さじ1/2
- ティースプーン1/4ティースプーン
それを作る方法
- コショウ、スターアニス、フェンネルの種、クローブ、シナモン、塩、コショウを小さな密閉容器に入れてよく混ぜる。
- 1年まで冷暗所に保管してください。 一年後、香辛料はその風味を失う傾向があります。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 8 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 2g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 0 g |