質問：ルタバガとは何ですか？
私は多くのレシピでrutabagasを見ますが、私は1つが何であるか分からないことを認めて恥ずかしいです。 ルタバガとは何ですか？
回答：ルタバガはカブに匹敵する根菜です。 これは、カブとキャベツの間の十字架として生まれたと考えられ、その2つを思い起こさせる味があります。 黄色がかったオレンジ色の肌に、上にはっきりとした尾根があります。
野菜は生や食べ物で食べることができるので、料理の用途は大きく異なります。
彼らは完璧にチョップされたり、ダイスされてサラダに加えられたり、ローストされたり、茹でたり、砕けたりすることがあります。 彼らは優れた低カロリーの食べ物であり、一食当たりの脂肪は事実上ありません。
米国では、ルタバガはまれであるため、あなたの地元の食料品店で見つけることができない可能性があります。 農家の市場や野菜の林分、特にルタバガが収穫される4月から12月までを検索します。 準備するには、まず、ルタバガを洗い、あなたがジャガイモになるように皮をむきます。 冷蔵庫では、ルタバガは最大2ヶ月間維持されます。