リトル・ヒストリー
カボチャの種は、カボチャの中だけでなく、他のほとんどの冬のスカッシュの中で生育する殻で覆われた穀粒です。 彼らはあなたの地元のスーパーマーケットから乾いた焙煎を購入することができ、または自宅で自分自身を焼くことができます - 最高の栄養を維持するために15〜20分以内に！
pepitasとも呼ばれ、南アメリカの原産で、何千年もの間価値があり、食べられています。 1万年前の頃、パンプキンは、スカッシュ、トウモロコシ、マメ科植物のような古代の農業でよく見られる「三つの姉妹」の一部でした。
4000年前、アステカ人は抗菌剤として薬効を重んじました。 現代の研究は、これとカボチャの種の他の利点を確認しています！
この種子の使用は、中東、ギリシャ、中国の料理で人気のある成分となったヨーロッパとアジアへの貿易ルートで旅行しました！
素晴らしい利益
カボチャの種は、ビタミン、ミネラル、必須脂肪酸、B複合化合物、植物栄養素が豊富です！
亜鉛は、カボチャの種子で非常に高い1つのミネラルです。 亜鉛は、前立腺癌、良性前立腺肥大症および風邪およびインフルエンザの症状と戦うのに役立ちます。
カボチャの種子中のリグナンは、前立腺癌との戦いにおいて可能な役割だけでなく乳癌も最近注目されている。
カボチャの種子には、ビタミンEの様々な異常な形が最近発見されています。これは私たちの免疫システムと皮膚と目を強化します。
カボチャの種子には、ミネラルマンガン、マグネシウム、リン、鉄、銅、セレンが豊富に含まれています。
マンガンは私たちが感染症と戦うのを助け、悪化、LDL、コレステロールを低下させます。 貧血予防にも役立ち、強い骨の形成を助けることさえあります。 マンガンは、炭水化物、タンパク質、コレステロールを処理するための必須鉱物です。
カボチャの種はタンパク質の素晴らしい源でもあります！
このおいしいスナックはナイアシン、葉酸、リボフラビン、チアミン、ピリドキシンおよびパントテン酸を含む豊富なB複合化合物を提供します。 これらは、エネルギーの生産、健康な消化器系、脳、神経系および記憶の最適な機能、健康な妊娠、貧血および特定の癌との戦い、心血管疾患、腎臓結石に抵抗し、月経前症候群と朝の病気の影響！ ピー！
カボチャの種はまた、しばしば自然の睡眠薬と呼ばれるトリプトファンを提供する。 トリプトファンはうつ病と戦うのに役立ちます。 この神経植物栄養素のレベルの低下は、双極性疾患および強迫性障害（OCD）と関連していることさえある！
次回はジュースやスムージーを栄養上の利点だけでなく、おいしい味のために作ってみましょう。
あなたが必要とするもの
- 1 アップル
- 3
- 人参
- 1/2
- きゅうり
- あなたの好きな緑の3-4葉
- ケール 、
- ほうれん草または私のお気に入り、
- ウィートグラス
- カボチャの種子1-2杯
- おいしいスムージーのために、あなたの好きなミルクを1-2カップ
- オートムギ 、
- ライス 、
- アーモンドまたは乳製品