おいしい、風味豊かなホウレンソウの鍵は、それを煮ることではなく、それを煮ることです。それは、あまりにも多くの人々が、彼らがそれを炒めていると思っているのを見たことです。 調理する液体が多かれ少なかれすぐに蒸発し、パンが乾いたままになり、ほうれん草の葉が湿った熱ではなく乾燥した熱で調理されるように、非常に高い熱で素早くそれを調理します。 少量のほうれん草が低温によって台無しにされ、微妙な葉が自分の液体でシチューになります（おいしいかもしれませんが、ほうれん草のほうれん草の明るい風味にはなりません）。 下のほうれん草をいかに簡単に味わうことができるかを見てください。
このレシピはレシピと同じくらいの方法ですので、量を増やしてシーズニングを追加してください。ほんの少しのほうにホウレンソウを保持するのに十分な大きさのパンを必ず使用してください。 必要に応じて、バッチで作業します。
あなたが必要とするもの
それを作る方法
- 徹底的にホウレンソウをきれいにし 、拾って、破損した葉と太い茎を捨てる。
- 高熱の上で大きなフライパン、ソートパン、またはポット（ここではキーは広い表面積）を加熱します。 熱くなったら、バターやオイルを加えてください。 それは直ちに溶融し、かつ/または加熱しなければならない。 すばやくホウレンソウを加えて、ほうれん草が消えなくなるまでかき混ぜる。 高い熱と攪拌は、ホウレンソウが放出する液体を迅速に蒸発させるのに役立ちます。これは、ほんのりとしたほうれん草のほうがすべて言われ、終わったときに避けたいものです。 より多くのホウレンソウを調理したい場合は、バッチでそれを加えて、葉が萎れるとすぐにそれらの液体が蒸発してすぐに蒸発するようにします。
- ホウレンソウを皿に移し、味に塩を振りかける。 暑いまたは暖かいサービング。 あなたが新鮮なレモンを持ち運べるほど幸運であれば、レモンの噴出は悪いことではありません。
バリエーション：
- Garlicky -ニンニクの皮をミンチにしてパンに入れ、約30秒間加熱してからホウレンソウを加えます
- 玉ねぎ -唐辛子または葱を上げます。 鍋に入れて約1分間調理してからホウレンソウを加える
- 明るい - サービング前にティースプーンまたはバルサミコ酢の2つを加えた口紅
- ナッツィ - サーブする前にクルミ油またはトーストゴマ油の大さじで炒める
- ハーブ -Sprinkle大さじ1杯分の細かいディル
- チーズ - テーブルに持っていく前に、崩れたフェタやブルーチーズをテーブルの上に数杯入れてください
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 103 |
| 総脂質 | 6 g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 15 mg |
| ナトリウム | 244 mg |
| 炭水化物 | 8g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 7 g |