このイチゴのケーキは、簡単なバターのクラムのトッピングで焼かれます。 これは、新鮮な春のイチゴを楽しむための簡単でおいしい方法です。
クラムのトッピングは、チョップドナッツの有無にかかわらず行うことができますまたはトースト混合物にいくつかのトーストココナッツを追加します。
あなたが必要とするもの
- 1カップ/ 4 1/2オンスの多目的粉をふるい分けた
- 1/2カップグラニュー糖
- 2杯のベーキングパウダー
- 塩小さじ1/2
- 1/2カップミルク
- 1つの大きい卵
- バター大さじ2（大さじ2）
- 新鮮なイチゴ1 1/2カップ（スライス）
- クラムトッピングの場合：
- 1/2カップ汎用粉
- 1/2カップグラニュー糖
- 1/4カップまたは1/2スティックバター
- オプション：1/2カップチョコレートピーカン（またはクルミ）
それを作る方法
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 8インチ角のベーキングパンに油を注ぎ、粉砕する。
- ボウルに、1カップの小麦粉、1/2カップの砂糖、ベーキングパウダー、および塩を混ぜる。 徹底的にブレンドする
- ミキシングボウルで、卵と泡を溶かしてミルクを泡立てます。 乾燥混合物を加え、2分間叩いた。
- 打たれたベーキングパンにバッターをスプーンし、均等に広げる。 スライスされたイチゴでバッターを上に上げなさい。 1/2カップの粉と1/2カップの砂糖を合わせる; 混合物が粗いクラムに似るまでバターを切る。 使用する場合は、チョウザメやクルミを加えてください。
- クランベリートッピングミックスをイチゴの上に振りかける。
- 予熱オーブンで30〜35分間焼くか、ケーキの中心に挿入したときにつまようじがきれいに出るまで。
デザートケーキがもっと必要な場合は、 この霜付けされたストロベリーケーキが優れています。 または、このイチゴ大根のパン粉のケーキまたはこのイチゴのショートカットケーキを焼く 。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 370 |
| 総脂質 | 19g |
| 飽和脂肪 | 7 g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 125 mg |
| ナトリウム | 520 mg |
| 炭水化物 | 44g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 8g |