夏にパティオで焼き払うことになると、伝統的なハンバーガーのようなマヒマヒハンバーガーのようなバリエーションが、家族全員を喜ばせる素早く美味しい方法です。
この美味しいサンドイッチは、トーストされたハンバーガーパンでマヒマヒの寛大な部分を特徴とし、豊かでクリーミーなハニーマスタードソースがアクセントになっており、レタス、トマト、タマネギ、およびピクルスで伝統的なハンバーガーのように飾られています。 しかし、最も良い部分は？ マヒマヒバーガーは10分以内にグリルで調理することができます。 しかし、雨の日はあなたを落とさせません。 外の天気が協力していないときは、マヒマヒを調理し、グリルパンの上でハンバーガーパンをトーストすることができます。
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの魚（マヒマヒ、4枚にカット）
- 2ティースプーン
- オリーブオイル
- マヨネーズ1カップ
- 1/3カップマスタード（
- ディジョン ）
- 蜂蜜大さじ2
- 4バーガーパン
- バター大さじ1（無塩）
- ガーニッシュ：
- アイスバーグレタス葉、スライストマト、スライスタマネギ、ピクルスチップ
- 塩味（コッシャー）
- 黒胡椒の味（新鮮な地面）
それを作る方法
ソースを作る
- ミディアムボウルで、マヨネーズ、ディジョンマスタード、ハニーを泡立てます。
- 塩とコショウで味付けしてください。
魚を作る
- グリルまたはグリルパンを中程度の高さに加熱します。
- 魚の両側に油を塗り、塩とコショウで惜しみなく季節を彩ります。
- グリルの上に魚を置き、約3〜5分煮る。 魚はグリル/グリルパンから持ち上げることなく簡単に持ち上げる必要があります。
- 魚がしっかりしていて、まだフレークになるまで、さらに2〜3分煮る。
- パンを開いて軽く左右に振ります。
- グリルまたはグリルパンにカットサイドを下に置き、切断面がわずかに金色の茶色になるまで約12〜15秒間グリルします。
- ハニーマスタードソースに広げ、レタス、トマト、タマネギ、およびピクルスのガーニッシュで上に広げ、パンの下半分に魚を置く。
- 塩と黒コショウの散水を加えて奉仕する。
*クックの注意：未使用のハニーマスタードを密封した容器に冷蔵庫で保管してから最大3日間保管してください。
余分な挑戦と爽やかさを求めているなら、 自家製マヨネーズをハニーマスタードソースのベースに使ってみてください。 また、スライスしたキュウリは、冷蔵庫のピクルス用にすばやく一緒に来て、サンドイッチのガーニッシュに最適なオプションを提供します。
その他のサービスオプション
蜂蜜のマスタードソースを持つこれらのマヒマヒバーガーは、特に暖かい天候の間に外で提供されるブランチ、ランチ、または軽い夕食にぴったりでしょう。
ブランチでは、ハチミツマスタードと伝統的なガーニッシュをはずし、スイスチーズと揚げた卵またはポークエッグをスライスしてサンドイッチを頂く 。 その後、いくつかのおいしい家庭用フライやハッシュブラウンを片手に料理を提供してください。
ランチには、いくつかの職人のポテトチップと一緒にサンドイッチを用意してください。ポテトチップスを一から作るかもしれません。
夕食時には、フレンチフライの一面が法案、またはおそらく焼いたポテトに合っています。 季節の野菜で満たされ、シンプルなビネグレットに軽く投げられた小さなグリーンサラダも素晴らしいでしょう。
これらのハンバーガーは、魚を4つではなく8つの部分に切断し、おいしいスライダーのディナーロールで提供することで素晴らしいパーティーフードを作ります。
レタス、トマト、タマネギ、ピクルス、ハニーマスタードソースを使って、より大きなサンドイッチをスライスします。