ラザニアロールまたはラザニアロールアップは、伝統的な層状のラザニアとともに人気が高まっている食品トレンドが増えています。 これらの菜食主義者のラザニアロールは、新鮮なバジルペストとサツマイモを使って作られています。つまり、ベジタリアンの子供たちには十分に甘いが、ペスト、リコッタ、新鮮なホウレンソウを添えて、大人にも適している。 家族全員がこのローズラザニアのレシピを愛するでしょう。
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ノースカロライナのサツマイモのレシピ
参照：
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あなたが必要とするもの
- 4つの中型サツマイモ（約2ポンド）
- バジルの葉をゆっくりと詰めた4カップ
- 新鮮なほうれん草をゆっくりと詰めた4カップ
- 松の木2大さじ
- オリーブオイル大さじ2
- 5クローブのニンニク
- 塩味
- 15オンスの部分スキムリコッタ
- 6オンスのモッツァレラ（ガレート入り）
- 1/3カップパルメザンチーズ
- 黒コショウ（味）
- 2カップマリナラソース（トマトバジル）
- 12本のラザニア麺
それを作る方法
オーブンを350°Fに予熱します。
フォークでサツマイモを全部突き出す。 湿ったペーパータオルと電子レンジで一緒に高さをつけて、フォークが柔らかくなるまで、合計6〜8分。 サツマイモが触れるほど冷たいときは、皮を剥がします。
一方、フードプロセッサーでは、バジル、ホウレンソウ、パインナッツ、オリーブオイル、ニンニクを組み合わせてペストを作る。 滑らかになるまでブレンドします。
リコッタ、モッツァレラの半分、パルメザンチーズと皮をむいたサツマイモをフードプロセッサーのペストに加え、滑らかになるまで処理します。
塩と黒コショウで味付けするシーズン。
9 x 13インチのベーキングパンの底にトマトソースの3/4カップを広げます。
塩水の鍋に沸騰させ、ラザニアの麺を加えます。 ちょうどal denteまで調理する。 一組のトングを使用して、調理用の水から麺を慎重に取り出し、それらをベーキングシートまたは作業面の上にお互いに配置します。
サツマイモの詰め物を麺に分け、それらを覆うように広げる。 一方の端から始めて、それぞれの麺をゆっくり回します。 できるだけお互いにぴったりとフィットするように、トマトソースでベーキングパンにロールをシーム側を下にして置きます。 残りのトマトソースを上にしてください。
アルミ箔でパンを覆い、30分間焼く。 ホイルをはずし、残りのモッツァレラチーズを加え、次にチーズが茶色になるまで約15分ほどオーブンに戻します。 サービングする前に少なくとも5分間冷却してください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 706 |
| 総脂質 | 27g |
| 飽和脂肪 | 12 g |
| 不飽和脂肪 | 10g |
| コレステロール | 59 mg |
| ナトリウム | 4,754mg |
| 炭水化物 | 77g |
| 食物繊維 | 26g |
| タンパク質 | 51g |