フレッシュな黄色のマグロチョップは、レモンクリームとケッパーの簡単なパンソースを着ています。 マグロをよく食べることによって投資が損なわれないように注意してください。 あなたの食材を準備して準備を整えてください。そして、あなたは約15分でテーブルにこれを持てます。
あなたが必要とするもの
- 8オンス。
- マグロ （2つの新鮮な黄色のステーキ）
- コーシャー
- 塩と味
- 新鮮なグラウンドグラインド
- 唐辛子
- 茶さじ1杯
- オリーブオイル
- バター2大さじ（分割使用）
- 1/8カップ
- タマネギ （甘味、新鮮、多量）
- 1クローブ
- ニンニク （細かく刻んだもの）
- 1/4カップ白ワイン
- 1ティースプーンのレモン汁（新鮮な、またはより多くの味に）
- 1/4カップクリーム（重）
- 大さじ2
- ケイパー （排水）
- ガーニッシュ：フレッシュ
- ディル雑草およびレモンまたはライムウェッジ
それを作る方法
カリカリのマグロのステーキとチョコレートの塩を入れて、新鮮に粉砕したコショウを振りかける。
重いフライパンを熱で加熱する。 オリーブオイルとバター1杯を加え、鍋に塗ってください。 マグロのステーキを両側に金色の茶色が見えるまで耳にする。 マグロを過ぎないでください。 取り外して暖かく保つ。
熱を媒体に下げる。 タマネギと一緒にパンの残りの大さじをバターに加えなさい。 タマネギが半透明になるまで静かに炒める。
ニンニクを加え、さらに1分間振り混ぜ、しばしばかき混ぜる。 白ワインとレモンジュースを慎重に注ぎます。 液体が半分になるまで、約2〜3分攪拌して炊きます。 重いクリームを加えて煮詰めに戻す。 厚くなるまでさらに3分ほど煮る。 排水されたケーパーをかき混ぜる。
暖かいマグロステーキの上にレモンクリームソースを注ぎ、ディルとレモンまたはライムを添えて添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 595 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 9g |
| コレステロール | 116 mg |
| ナトリウム | 619 mg |
| 炭水化物 | 28g |
| 食物繊維 | 2g |
| タンパク質 | 36g |