あなたはホット、ミディアムまたはマイルドな唐辛子のいずれかを使用してこのビール缶詰の鶏のレシピの熱を調整することができます。 いずれにせよ、最終結果はおいしいです!
あなたが必要とするもの
- 1鶏(約4ポンド/1.8kg)
- 1 12オンス/ 350 mLのビール缶
- Rubの場合:
- 1大さじ/ 15 mLの唐辛子
- 1ティースプーン/ 5mLニンニクパウダー
- 1ティースプーン/ 5mLクインパウダー
- 1 1/2茶さじ/ 7.25mL塩
- 1ティースプーン/ 5mLグラニュー糖
- 1ティースプーン/ 5mLグラウンドピーマン
- 1/2ティースプーン/ 2.5mLオールスパイス
それを作る方法
1.チリパウダー、ニンニクパウダー、クミンパウダー、塩、砂糖、黒コショウ、オールスパイスを小鉢に入れます。 脇に置いてください。
2.中火用のグリルを予熱します。
3.チキンを洗って、可食部(食べ物)、首(該当する場合)を取り除き、余分な肌や脂肪を取り除きます。 ペーパータオルで内側と外側を汚す。 鶏の上と腔の内側に擦り傷の半分を塗ります。 開いたビール缶はその半分を捨てる。 残りのこすりを缶に入れる。
ビール缶の上部に2つの穴をあけて、蒸し料理ができるようにしてください。缶の上にチキンを直立させます。
4.ビール缶でバランスのとれたグリルグリルに鳥を置きます。 蓋を閉め、間接的な中火で2時間、または大腿部の内部温度が180°F / 80°Cになるまで炒める.C料理を終えたら鶏肉を取り除き、彫刻前に10分間置く(ビールはそのまま)。
5.耐熱手袋を使用して、慎重にビール缶を取り出して廃棄します。 チキンを刻み、あなたの好きなおかずを提供してください。
6.複数の鳥を調理する場合は、ニーズに合わせてレシピを2倍または3倍にするだけです。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
---|---|
カロリー | 739 |
総脂質 | 41g |
飽和脂肪 | 11g |
不飽和脂肪 | 16g |
コレステロール | 253 mg |
ナトリウム | 860 mg |
炭水化物 | 4g |
食物繊維 | 1g |
タンパク質 | 80g |