このポーランドのピロギ生地のレシピは、父親から継承した私の友人ジョージア出身です。 チキンストックが必要だという点では珍しいことです。 試してみるまでノックしないでください。 得られた生地は滑らかでしなやかである。 これは、甘くて美味しいピロギの詰め物に使用できます。
あなたが必要とするもの
- 2つの大きな卵
- サツマイモ5大さじ
- 植物油3大さじ
- 塩小さじ1
- 3/4カップのスープ（鶏肉）
- 小麦粉4カップ（万能）
それを作る方法
- 大きなボウルには、よく混合するまで、卵、サワークリーム油、塩、チキンスープを混ぜます。 小麦粉を加え、手でまたはスタンドミキサーで生地が滑らかになるまで混練します。 プラスチックで包み、少なくとも10分間休ませてください。 あなたの好きなピエロギ充填で満たしてください。
- ローリング、フィリング、ピロギを調理するには、以下の手順に従ってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 127 |
| 総脂質 | 9g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 5g |
| コレステロール | 94 mg |
| ナトリウム | 231 mg |
| 炭水化物 | 7 g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 4g |