オートミールクランベリーのクッキーを作るためのこのビーガンレシピは、オートミールクッキーと同じくらい厚く噛み応えがあり、TheSpruceの一番人気のあるビーガンクッキーレシピの一つです。
ビーガンは彼らのオートミールクランベリークッキーを愛しています。あなたがビーガンであろうとなかろうと、このレシピは大好きです！ 多くのビーガンクッキーのレシピとは異なり、このものは卵代替または卵代替を必要としないので、ビーガンを新しくした場合（または手に卵代替物を持たない場合）、試してみるのは良いことです。
ビーガンマーガリンまたはビーガンバター代替品を使用して、これらのオートミールクッキーをビーガン、卵がなく、乳製品を含まないものにします。 The Blooming PlatterのBetsy DiJulioは、これらのクッキーを作って、チョップされたクルミやピーカンを加えることを提案しています。 彼女の評決？ これらのクッキーは「最高」です！
あなたが必要とするもの
- 3/4カップ
- ビーガンマーガリンまたはバター代替品
- 1/3カップレギュラー白糖
- 黒糖3/4カップ
- 1 tspバニラ
- 1/2カップ豆乳（または他の非乳製品代替品）
- 一杯汎用粉
- 1/2 tsp重曹
- シナモン1/2 tsp
- 1/4 tspショウガ粉
- 1/4 TSPの地面のクローブ
- 1/4 tspナツメグ
- クイッククッキング、またはオートミールを巻いた3カップ
- クランベリー1カップ
それを作る方法
- まず、オーブンを350度に予熱する。 このレシピにクッキーシートを塗布する必要はありません。
- 大きなボウルでは、ビーガンマーガリンを白身砂糖とブラウンシュガーと一緒に滑らかでクリーム状になるまで一緒にクリームします。 バニラと豆乳（または他の非乳製品のミルク代替品）を加え、良く混ぜ合わせるまでよく混ぜる。
- 小麦粉、ベーキングソーダ、シナモン、ジンジャーパウダー、挽いたクローブ、ナツメグを加え、よく混ぜ合わせるまで振り混ぜてから、クッキングオーツとクランベリーをかき混ぜる。
- 約1.5インチのボールで生地をスプーンして、不透明なクッキーシートに入れ、10-15分焼くか、または完了するまで焼く。
- あなたのビーガンオートミールクランベリークッキーをお楽しみください！
レシピのメモ：スパイス（ショウガ、粉、シナモン、ナツメグ）の1つが欠けている場合は、あまり問題なく省略して、他のスパイスをもう少し追加しても問題ありません。 あなたが2つのスパイスを欠いている場合、あなたのオートミールクランベリーのクッキーは依然として信頼性の高い美味しさを発揮しますが、スパイスの完全な組み合わせによってさらに優れています。 パンプキンパイのスパイスを手にしたことがある場合は、それを合理的な代替品として使用することもできます。