ビーガン派は肉、 卵 、 乳製品 、その他の動物由来成分を除いた一種の菜食です。 多くのビーガンは、精製された白糖やいくつかのワインなどの動物製品を使って加工された食品を食べません。
ビーガンとは、このような食生活に従う人、または食事自体を指します。 つまり、「 ビーガンはビーガン 」のように、「このカレーはビーガン 」のように食品アイテムを記述するために使用される形容詞でも、名詞としても使用できます。
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蜂蜜などの特定の食品が完全菜食に適しているかどうかについていくつかの議論がありますが、他の菜食主義者のために調理している場合は、慎重に誤ってこれらの食品を避けることが最善です。 ほとんどのビーガンは、ビーガンの定義を食品だけにとどまらず、動物でテストされたすべての個人および家庭用製品の使用を避け、革製品、毛皮および羊毛などの動物由来の非食品製品。 リサイクルショップの革ジャケットなどの中古動物用製品は、残酷なものではないビーガンライフスタイルに含めることができるかどうかに関していくつかの議論があります。
ビーガンは何を食べますか？
これはたぶんビーガン主義に関する最も一般的な質問です。 完全菜食には、すべての穀物 、豆、マメ科植物、野菜および果物、およびそれらを組み合わせることによって作られた無限の数の食品が含まれます。
さらに、ビーガンホットドッグ、 アイスクリーム 、 チーズ、非乳製品のヨーグルト、 ビーガンマヨネーズ 、さらにおなじみのベジタリアンバーガーや他の肉代用品を食べることができます。
多くの食品は、豆乳、乳製品以外の牛乳や豆腐などの菜食に関連していますが、多くの非菜食主義者も豆腐を楽しんでいます。 あなたは確かにビーガンを食べるために豆腐が好きである必要はありません。
関連項目： ヘルプ！ 私はビーガンに行きたいですが、私は豆腐が大嫌いです！
ビーガンはまた、グリーンサラダ、スパゲッティ、ピーナッツバターサンドイッチ、チップスとサルサなど、他の誰もがやっている共通の、よく知られた毎日の食べ物の多くを食べます。
例えば、チーズやサワークリームを含まない菜食主義者のブリトーなどの食品は、ビーガンとなります。 ココナッツミルクから作られたベジタリアンのタイカレーはビーガンです。 トマトソースまたは別の非肉および非乳製品ソースを入れたパスタは完全なものです。 ほとんどのパンはビーガンでもあります。
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どのように私はビーガンになることができますか？
だからあなたはビーガンになることに決めました。 でも今何？ スイッチを作るためのヒントを紹介します。
他の人たちが新しい約束に苦しんでいる人や、菜食主義者に行くことを選んだり、ゆっくりと卵や乳製品を除いたりする人もいます。 それを行うための正しい方法や間違った方法はありませんが、他の人のために何がうまくいくのかを知りたいかもしれません。 しかし、あなたはそれを行い、目標を念頭に置いて、なぜビーガンダイエットを採用するのかを覚えておいてください。
こちらもご参照ください： ベジタリアンまたはビーガンに行く方法
発音： VEE郡（VAY郡ではない）
別名：厳格な菜食主義者