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ステップ1 - Paella Partyメニューを選択する
マーティンプール/ゲッティイメージズ シーフードパエリアには肉、貝類、野菜、米が混在しているため、味が強く充実しています。 したがって、 パエリアがメインコースの場合は、残りの食事をフレーバーと準備の両方でシンプルに保つことが最善です。 そのため、サイドにはクラシックなスペイン風のミックスグリーンサラダを、デザートにはアイスクリームやフランをお勧めします。
- クラシック・タパ - バターのあるトルティーヤ・デ・パタータ
- スペインワイン、スペイン赤とスペイン白ワイン
- Ensalada Mixta - スペインのミックスグリーンサラダ
- シーフードパエッティレシピ - Paella de Marisco
- バニラ・フラン 、 チョコレート入り コーヒー・フランまたはトーロンアイスクリーム
- エスプレッソコーヒー
- スペインのブランデーまたは酒43
前にパエリヤを準備していない、そしてあなたは少し躊躇していますか？ ありません！ Perfect Paellaを調理する方法をお読みください。
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ステップ2 - ショッピングリストとショップのすべてのレシピを印刷する
yulkapopkova /ゲッティイメージズ パーティーの数日前に、使用するレシピを印刷し、食材や備品の食器棚を確認してください。 あなたの買い物リストを書いてください。 レシピよりも大きなグループを楽しんでいる場合は、材料の量を調整してください。
スペインのサフランのようなアイテムは、地元の食料品店では入手できない可能性があるので、事前に計画してください。 エスニックマーケットやグルメマーケット、またはインターネットで購入する必要があるかもしれません。
ヒント：シーフードディッシュは、新鮮な食材を使った時に最高です。 あなたのエリアで新鮮なシーフードが利用可能な場合は、パーティーの前日またはその日に購入してください。 新鮮なシーフードが利用できない場合は、パーティーの日まですべてのシーフードを冷凍しておいてください。
前もってパンを購入する場合は、凍結して新鮮さを維持してください。
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ステップ3 - パーティー前日にデザートを準備する
Dorling Kindersley：シャーロット・トルハースト/ゲッティイメージズ チョコレートを入れたトーロンアイスクリームは冷凍デザートなので、Flanは数時間冷蔵してからサービングしなければならないので、パーティー前日にこれらのデザートを用意してください。 このデザートを準備するのに約15〜20分、その後は3時間冷やしてください。
掃除が必要な場合は、前日に掃除することをおすすめします。
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ステップ4 - 午前中にトルティーヤを準備する
Lアルフォンス/ゲッティイメージズ パーティーの朝は、トルティーヤを準備し、サービングの1時間前まで冷蔵庫に入れます。 トルティーヤを調製するのに約35〜40分を要する。
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ステップ5 - Ensalada Mixtaの準備
Cultura / Liam Norris /ゲッティイメージズ パーティーの日にサラダを準備しますが、サービングするまではドレスをしないでください。 サラダを準備したら、サービングできるようになるまで冷やしておいてください。 サラダを準備するために10-15分を許可してください。
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ステップ6 - Paella de Mariscoのための成分を準備する
ヒュージョーンズ/ゲッティイメージズ パエリアを作る全過程は約2時間かかります。 野菜や肉の刻みや貝の掃除が必要なため、お客様が到着する前に45分の準備をしてください。
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ステップ7 - デカントワイン、トルティーヤをカット＆焼くグリル
MarkSwallow /ゲッティイメージズ あなたのゲストが到着する前に、それを呼吸できるようにワインを開けます。 お膳立て。 トルティーヤを2インチの正方形に切り、バゲットの頂上にスライスをセットします。 今すぐあなたはゲストのために準備ができています。
ガスではなく炭のバーベキューを使用する場合は、石炭が調理のために適切な温度になるまで20〜25分かかります。
ガスパロバーナーを使用する場合は、必ずバーナーアセンブリを掃除してください。 使用直前の光。
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ステップ8 - パエリア・デ・マリスコを料理して楽しむ
マットリンカーン/ゲッティイメージズ グリルが準備ができたら、グリルの近くのテーブルにすべての材料を集め、パエリアの調理を開始します。 誰もが通常、プロセスを見ているのが好きなので、あなたはあなたのゲストと交流し、あなたの料理スキルに驚くでしょう。 Buen Provecho！