あなたが必要とするもの
- 1クォートフレンチバニラアイスクリーム
- 軽いホイッピングクリーム1カップ
- 10.5オンス（300グラム）の柔らかいテルロン（「turrónblando」）の1錠
- 3オンスのベーキングチョコレート
- 3つのTbsp粉末の砂糖
- 4オンスミルク
- 1 tspバター
- 5.25オンス（150グラム）ハードトロン（アーモンドヌガーキャンディー）1錠
それを作る方法
チョコレートソース入りのTurron Ice Creamは10食分です。
柔らかいturronを1インチの立方体にカットします。 スクープアイスクリームをミキサーに入れる。 ホイップクリームとturrónを追加します。 turronがアイスクリームに完全にブレンドされるまで、パルスブレンダーをオン/オフします。
アイスクリーム混合物を9インチx 12インチのガラスベーキングディッシュに注ぎ、均一に広げる。 プラスチックラップでしっかりカバーし、冷凍庫に入れてください。
チョコレートを砕いて小片にし、粉末の砂糖、牛乳、バターを入れた小さなソースパンに入れます。 低温で加熱し、チョコレートが溶け、ソースが滑らかになるまで絶え間なく撹拌する。 ソースが濃すぎる場合は、2〜3のTbspミルクを加え、滑らかになるまで再度ブレンドします。
堅いturronを断片に分解し、フードプロセッサーに置きます。 turronが小さい部分に分割されるまで、パルスをオン/オフします。 turronはあまり処理するべきではありませんが、小さな塊でなければなりません。
冷凍庫からアイスクリーム混合物を取り出し、必要に応じて木製のスプーンで端まで広げ、チョコレートソースを上に注ぎます。 砕いた塔を上に振りかける アイスクリームの半分だけにチョコレートソースを広げ、すぐにターローンを振ってソースが凍らないようにする必要があるかもしれません。 ソースがフリーズすると、 ターローンは固執しません。
アイスクリームが硬化するまで少なくとも3時間凍結する。
準備ができたら、切断する前に冷凍庫から5分間取り出します。 奉仕するために四角に切る。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 191 |
| 総脂質 | 14g |
| 飽和脂肪 | 5g |
| 不飽和脂肪 | 6 g |
| コレステロール | 3 mg |
| ナトリウム | 19 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 3g |
| タンパク質 | 5g |