風味の良い牛肉の短い肋骨は、遅い炊飯器で柔らかく、おいしいです。 これらの短いリブにマッシュポテトとビスケットまたはロールを添えてください。
関連項目
低速調理器、ストーブトップ、オーブンからのショートリブのレシピ
あなたが必要とするもの
- 4ポンドの牛肉の短い肋骨、1リブの部分に切断
- 塩とコショウ
- 大さじ2
- エクストラヴァージンオリーブオイル
- 小麦粉大さじ1
- 赤ちゃんのニンジン、またはニンジンチャンクの1/2〜2カップ
- 3リブセロリ、塊を切る
- 大さじ1個、塊を切る
- 1缶（10 1/2オンス）の黄金マッシュルームスープ
それを作る方法
- 塩とコショウと小麦粉で短い肋骨を振りかける。
- オリーブオイルを中高熱で熱します。 すべての側面に短いリブと茶色を加えてください。 余分な脂肪を捨て、5〜6クオートの低速炊飯器に肋骨を移す。
- 残りの成分を加えなさい; 混ぜ合わせて成分を混ぜる。 8〜10時間はLOW、4〜5時間はHIGHでカバーして調理します。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1160 |
| 総脂質 | 87g |
| 飽和脂肪 | 36g |
| 不飽和脂肪 | 42g |
| コレステロール | 269 mg |
| ナトリウム | 642 mg |
| 炭水化物 | 20g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 75g |