バーの基本：ボトルには何本のショットがありますか？

あなたが在庫する必要がある酒の量を見積もる方法を学ぶ

あなたがバーで数学を使う必要があるときは何度もあります。最も重要な時の1つは、酒の在庫量を知る必要があるときです。標準瓶から注ぐことができるショット数を知る必要があります。

バーをストックしているかパーティを計画しているかにかかわらず、次の図の情報が役立ちます。

最も重要な質問は、1瓶の酒でどれくらいのカクテルを作れますか？

これに対する答えはもちろん、飲み物から飲み物までさまざまですが、考慮すべき点がいくつかあります。

平均カクテルは以下を使用します：

この情報とあなたが提供しようとしているレシピで、特定の数の飲み物を作るために必要な各酒のボトルの数を見積もることができます。

この最初のチャートは、メトリックと米国の測定値の両方で人気のあるボトルサイズと、それぞれが生成する標準ショットの平均数を表しています。最も人気のあるボトルのサイズは、5番目とリットル（アスタリスク*印が付いています）で、最も蒸留された霊を見つけることができるサイズです。

**どのくらいのショットがボトルに入っていますか？**
標準ボトル	ミリリットル	オンス	1ボトルあたりのショット数**
ミニチュア（ミニまたはニップ）	50 ml	1.7オンス	1発
クォーターパイント	100 ml	3.4オンス	2発
半パイント	200 ml	6.8オンス	4発
パイント	375 ml	12.7オンス	8発
*スタンダードボトル（別名フィフス）	750 ml	25.4オンス	16ショット
*リットル	1 L	33.8オンス	22打
マグナム	1.5リットル	50.7オンス	33発
ハーフギャロン（別名ハンドル）	1.75 L	59.2オンス	39発
ダブルマグナム（別名ジェロボアム）	3 L	101.4オンス	67ショット
レホボアム	4.5リットル	152.2オンス	101ショット

**平均1 1/2オンスのショットに基づいています。

ジュース、シロップ、ソーダなどのミキサーは、標準のボトルサイズがないため、見積もりが簡単ではありません。しかし、ミキサーは酒類に比べて安価であるため、準備ができているのではなく、過剰在庫を取ることは常に良い考えです。

次のチャートには、カクテルレシピに含まれている場合のミキサーの平均注ぎ量が含まれています。

もちろん、すべてのドリンクが各ミキサーを使用するわけではなく、他のものよりも多くのものを使用するわけではないので、これは単なる一般的なガイドです。

例えば、1/2オンスのライムジュースが必要なコスモポリタンを混ぜるかもしれませんが、ウィスキーサワーも提供しているのであれば、1 1/2オンスのレモンジュースが必要です。同様に、ジン＆トニックのような背の高い飲み物は、ガラスを満たすのに4オンス以上のソーダが必要ですが、ロングアイランドアイスティーのような酒造りのハイボールは、1オンス未満のコーラが必要です。

**平均的なカクテルの使用**
ドリンクスタイル	アクセントジュース	シロップ	ソーダ
マティーニ、サワー、ショートドリンク	1 / 4-1 / 2オンス	1 / 4-1 / 2オンス	スプラッシュ
ハイボール、コリンズ、トールドリンク	スプラッシュ-1 / 2オンス	1 / 4-1 / 2オンス	4-6オンス

平均ソーダボトルまたは缶は12オンスですので、コンテナあたり2〜3ドリンクを見積もります。 2リットルのボトルは、より人気のあるソーダのための費用対効果の高いオプションであり、2リットルあたり約67オンスあります。

ビターのような他のミキサーは簡単で、必要なスタイルごとに1つのボトルが十分にあるでしょう。

あなたは新鮮な柑橘類のジュースを使用するつもりですか？そうであれば、次の図は必要なレモン、ライム、オレンジの数を決定するのに役立ちます。

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