これらのミートボールは簡単に作ることができ、素晴らしい味です！ 甘いピクルスとピクルスジュースは、独特の香ばしく甘く酸っぱい味わいを与えます。 写真のミートボールには手作りのパンとバターのピクルスが含まれています。 彼らはゆっくりとした炊飯器で調理されましたが、ストーブトップの低温で簡単に調理することもできました。
前菜のようにスロークッカーからミートボールを出してください。 小さなプレート、つまようじ、ナプキンをお客様に提供します。 パーティーやゲームデーイベントに最適です。 または、スロークッカーをテールゲーティングイベントに連れて行ってください。
あなたが短時間であれば、このレシピで良質の冷凍ミートボールを自由に使用してください。 冷凍を使用する場合は、LOWで約3〜4時間、HIGHで約2時間調理します。
皿に余分な色と質感を与えるには、ミートボールやソースと一緒に薄くスライスした緑と赤のピーマンとタマネギをスロークッカーに加えます。
関連項目
クロックポット甘くて酸っぱいミートボール
4成分の前菜ミートボール
あなたが必要とするもの
- 1缶（20オンス）のパイナップルチャンク
- トウモロコシ大さじ1杯
- 1/4カップケチャップ
- 醤油大さじ3
- 薄い砂糖、大さじ3杯
- ジュース大さじ2杯の1/4カップカップ
- ミートボール
- 1 1/2ポンドの痩せた挽肉、少なくとも85％
- 1/4カップ
- 細かい乾燥パン粉、平野
- ニンニク2クローブ、細かく刻んだもの
- 1杯小さじ
- コーシャーソルト
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
- 1大
- 卵、やや殴られた
- 1/4カップミルク
それを作る方法
- メッシュのふるいをボウルの上に置きます。 液体をパイナップル塊からボウルに排出する。 今度はパイナップル塊を脇に置いてください。
- トウモロコシの澱粉をパイナップルの液体に入れて滑らかになるまで混ぜる。 ケチャップ、醤油、ライトブラウンシュガー、ピクルスにジュースを加えてください。 ブレンドしてパイナップル塊を加えて混ぜてください。 カバーし、冷蔵する。
- オーブンを350°Fに加熱する。
- 粉砕した牛肉をパン粉、細かく刻んだニンニク、塩、コショウ、卵、ミルクと混ぜる。 よく混ぜます。
- 混合物を約3〜4ダースのミートボールに形作る。
- ミートボールをホイルで裏打ちされた縁のあるベーキングシート上に配置する。 約25〜30分間焼く。
- ミートボールをスロークッカーに移す。 ミートボールの上に冷蔵ソースの混合物を注ぐ。
- カバーし、2〜3時間、または熱く、泡立つまでLOWで調理する。
- サイズに応じて約2〜3ダースのミートボールを作ります。
ミートボールのヒント
- ミートボールの大きさを一定に保つために小さなクッキースクープまたはスプーンを使用するか、またはミートボールを形作る際にミートボールの重さを量ります。 良いサイズは約1インチまたはそれよりも少し小さく、それは約3/4オンス〜1オンスの重量である。
- ミートボールを一様にする別の方法は、肉の混合物をワックスペーパーのシート上の大きな正方形に叩くことです。 肉を正確な四角にスコア化し、四角形をミートボールにします。