あなたはオランダ人がココアとチョコレートの大量生産の道を開いたことを知っていましたか？ そういうわけで、多くの無糖ココアは、「オランダで加工された」または「ダッチされた」と分類されています。 このチョコレートグラノーラのレシピは、グラノーラに栄光の色を与えるために余分なダークオランダ加工のココアを使用していますが、あなたがどこに住んでいるのかを知ることができれば、それはいいです。
私たちのレシピは見た目と味わいが良いかもしれませんが、実際にはあなたにはかなり良いし、グルテンフリーで、 ラクトースがなく 、精製糖が少ない。 そして、ほとんどの高価な店で買ったグラノーラとは異なり、それははるかに手頃な価格の食べ方です。
大きなベーキングシートが必要です。 羊皮紙; シリコーンスパチュラまたは木製スプーン。
あなたが必要とするもの
- 2 1/2カップ/ 215グラムの定期的な「昔ながらの」オートムギ
- 1/2カップ/ 40グラム
- 亜麻仁
- 3大さじ
- ココナッツスガ
- r
- 2 1/2 tsp。 余分な暗いオランダのプロセスのココア
- 海塩のピンチ
- 1/2カップ/ 120g
- 無糖アップルソース
- 3大さじ ぬいぐるみ
- 1大さじ ココナッツオイル
- 1カップ/ 85gフレークアーモンド
- 1/2カップ/ 40gココナッツフレーク
- 1/3カップ/ 40gのダークチョコレートチップ（または少なくとも85％のココアを含むダークチョコレート）
- 3大さじ
- カカオニブ
- ガーニッシュ：オランダの新鮮なイチゴとココナッツヨーグルト
それを作る方法
オーブンを350°F（175°C）に予熱します。 羊皮紙と大きなベーキングシートを並べます。
オーツ、亜麻仁、ココナッツ砂糖、ココア、海塩を大皿に入れてください。 脇に置いてください。
電子レンジで安全なボウルで、ココナッツオイルを1分ほど高温で加熱してココナッツオイルを溶かします（または、ストーブトップの鍋で加熱します）。 りんごソースと蜂蜜を加え、良く混ぜる。
濡れた成分をオート麦ココア混合物の上に注ぎ、シリコーンスパチュラまたは木製スプーンで攪拌し、すべてが均一にコーティングされるようにします。
グラノーラ混合物を調製したベーキングシート上に広げる。 予熱されたオーブンにチョコレートグラノーラを置きます。 10分間焼く、かき混ぜ、そしてフレーク状のアーモンドとココナッツフレークを上に散らす。 さらに10分間焼く。 オーブンから取り出して、ベーキングトレイ上でチョコレートグラノーラを完全に冷却させます。 それは冷えるにつれて鮮明になります。
グラノーラが石が寒いとき、チョコレートチップやチョコレートチョコレートとカカオニブを加えて混ぜ合わせる。 オランダのチョコレートグラノーラを気密のジャーに撒き、新鮮なイチゴと好みのココナッツヨーグルトを添えてください。
ヒント：
- オランダのチョコレートの歴史とココアの出版社のオランダの発明者の詳細をご覧ください。
「昔ながらの」オート麦とは何ですか？また、他の種類のオート麦には何がありますか？ どのグルテンのグルテンフリーブランドですか？
このレシピはココナッツの砂糖を使用しています。 ココナッツ砂糖について知っていることをすべて学んでください 。
このレシピにオーガニックリンゴソースを購入してください：多くは自然に糖分がありません。 または、砂糖を残して、 自分のリンゴソースをゼロから作ります 。
- 私たちは単にココナッツヨーグルトのクリーミーな風味が大好きですが、この植物ベースのヨーグルトはラクトース不耐性乳製品や乳糖不含のダイエットにも適しています。 ラクトースフリーとは何ですか？また、ラクトースフリーと乳製品フリーの違いは何ですか？
- グルテンフリーになることは何を意味し、どのようにグルテンを捨てるのですか？
- このレシピをビーガンにするには 、簡単にハニーの代わりにアガベシロップを使います。