スモークハンガリーソーセージは、 ラコットブルゴニャ （RRAH-koht BOORR-gohn-yoh）として知られている、サワークリームとパン粉で味付けされた、層状のジャガイモと堅い調理された卵のこのワンポット快適食品料理のスターです。 それはメインコースまたはサイドディッシュとして、緑のサラダとランチョンディッシュとして提供することができます。
ハンガリーのソーセージとポテトキャセロールを作るためのステップバイステップの手順をご覧ください。
あなたが必要とするもの
- 4オンス/ 1スティックバター（キャセロールディッシュにグリースを加えるために追加のバターを加えたもの）
- 1/2カップブレッドクラム（罰金、プラスダストキャセロールディッシュの追加）
- 8つの中型ジャガイモ（赤、茹でたアルデンテ、皮をむいて薄くスライス）
- 8個の卵（ハードコック、皮をむいた、スライス）
- 塩味
- 黒コショウ
- 1ポンドハンガリーソーセージ（スモーク、ミディアム、ホット、カット厚さ1/4インチ）
- 1カップサワークリーム
それを作る方法
- オーブンオーブンで350度まで。 蓋をした大きなキャセロールの皿の底と側面。 パン粉を振りかける
- キャセロールディッシュの底にジャガイモの1/3を配置し、バターの1/4で点在させる。 卵の1/3で覆う。 塩とコショウで味付けしてください。 ソーセージの3分の1、続いてサワークリームの1/3で覆う。
- レイヤリングを続け、サワークリームで終わる。 パン粉で一様な層で覆い、残りのバターで点をつけます。 蓋をしっかり覆って、蓋をしたベーキングシートに置いて水切りを拾い、20分焼く。
- カバーを外し、さらに15分または金色の茶色と泡立つまでベーキングします。 サービングする前に少なくとも10分間休ませてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 425 |
| 総脂質 | 34g |
| 飽和脂肪 | 16g |
| 不飽和脂肪 | 12 g |
| コレステロール | 285 mg |
| ナトリウム | 525 mg |
| 炭水化物 | 15g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 16g |