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スペイン料理は簡単にできる
多くの人々は、スペイン料理には3、4、5コースの食事があったので、スペイン料理の料理には時間がかかると考えています。 真実は、ほとんどのスペイン料理はシンプルで、複雑ではなく、準備に時間がかかりません。
ライス、スープ、シチュー、豆は毎日食べられ、調理する必要があるかもしれません。 あなたのシチューやスープが調理している間にサラダとおかずを準備することができるので、それは問題ではありません。 多くのスペイン人の料理人は、素敵な伝統的なスペイン料理の調理時間を短縮するためにプレッシャークッカーを使います。
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カタロニアビーフシチュー - テルネッラアカタカタナ
独特の風味のチョコレートを与えるこの簡単なシチューレシピには驚きの成分があります! 90分煮るように設定するか、プレッシャークッカーを使用して速度を上げ、30分で夕食を取ることができます。 一方、それに伴う白米のポットを準備する。
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ポークチョップスラマドリレン
この素早く簡単なポークチョップレシピはマドリードから来ており、料理にはわずか30分しかかかりません。 パプリカ、タマネギ、ニンニクは肉に大きなフレーバーを貸してくれます。 スペイン人のように、ジャガイモを砕いたり、ローストしたりして、チョップを提供することができます。
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サルサ・ベルデのサーモン
この料理はスペイン北部のナバラ地方に由来しています。 グリーンソースまたはサルサベルドは典型的なスペインのソースであり、通常は魚を添えています。 パセリのために緑色ですが、いくつかのバリエーションでは他の緑色の野菜を加えていますが、この場合はピーマンもあります。
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Bacalao con Pimientos y Cebolla
Bacalao con Pimientos y Cebollaのレシピ
この調理法は、漁業の歴史的中心であるバスク国またはPais Vascoからのものです。 それはニンニクを注入したオリーブオイルで魚を炒めることによって準備された初心者の料理家のための十分な簡単な料理であり、次にピーマン、タマネギ、トマトのピストルに漬け込まれています。 揚げたジャガイモや素朴なパンを添えて。
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ムルシアンスタイルの貝
アザミは通常、前菜や最初のコースとして食べられます。 このシンプルなレシピは、スペインのように新鮮な貝を市場で購入できる場合に最適です。 あなたは甘いパプリカ、ニンニク、タマネギ、および赤い唐辛子のフレークで作られたおいしいソースを浸すために側に新鮮な皮のパンが欲しいでしょう。
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リオハスタイルチキン
この鶏のレシピは、スペイン北部のラ・リオハ(La Rioja)のワイン生産で有名な地域から来たものです。 鶏肉とチョリソーと唐辛子とニンニクを組み合わせて、肌寒い冬の間温めてくれるシチューです。
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ガスパチョ・アンダルツ
この冷たいスープは、南スペイン、アンダルシアと呼ばれる暑く乾燥した地域に由来します。 それは新鮮な野菜と少しの油と酢から作られているので、おいしい、さわやかで健康的です。
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スペインのミックスグリーンサラダ(Ensalada Mixta)
グリーンサラダは、ほとんどいつもスペイン料理のテーブルの上にあります。 それは、通常、アメリカ人がオリーブ、マグロ、ホワイトアスパラガス、トマト、タマネギなど驚くべき成分を混ぜ合わせたものです。 それは準備が簡単で、美味しく、魅力的です。
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アストゥリアスビーンとソーセージシチュー(Fabada Asturiana)
これは、スペイン北部のアストゥリアスの伝統料理です。 人々は一般的に深夜の夕食には重すぎると考えて、心のこもったランチにします。 それは大きな白い豆、チョリソーソーセージ、豚肉、およびパプリカでできています。 このレシピは、一晩浸漬する必要がないため、時間を節約します。
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カスティーリャスペインニンニクスープ(Sopa de Ajo)
この農家風の料理は、冬が寒くスープとシチューが毎日食べられるカスティーリャ・レオン地方料理の典型です。 それはまたパンの土地でもあり、このレシピは残った1日分のパンを使う方法です。
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ドゥルス・デ・メムリッロ・コン・クエソ
デザートは、この伝統的なマルメペーストやチーズを添えた「membrillo」よりずっと簡単には得られません。 スペインで食べた典型的なデザートですが、朝食として楽しむことができます。