このビーガン豆腐の炒め物が最も人気のあるビーガンのレシピの一つだと信じられますか？ それは本当です！ なぜ人気があるのかを調べてみてください！
シンプルな豆腐と野菜炒め物ジンジャー - シンプルなレシピで、簡単なチャイニーズスタイルのベジタリアンとビーガン野菜の炒め物を豆腐で軽いジンジャーソースに入れます。 あなたが手にしたことがある野菜を何でも追加しても構いません。この迅速で簡単なフライドポテトレシピではどんな種類の野菜も効果的です。 また、豆腐を省略したり、代わりにセイタンやテンペを使用することもできます。
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あなたが必要とするもの
- 3/4カップ醤油
- 1/2カップレモンジュース
- 新鮮な生姜（大さじまたは細かい）1大さじ
- 1ブロックの豆腐（しっかりした、またはしっかりとした、しっかりとした、1インチの立方体にカット）
- 植物油（またはオリーブ油）2大さじ
- 1/2カリフラワー（チョップド）
- 1房ブロッコリー（チョップ）
- 2人のニンジン（スライス）
- 1玉ねぎ（チョップ）
- 1ピーマン（任意の色、スライス）
- 1カップのスズエンドウ
- 1カップのキノコ（スライスされた、あらゆる種類）
- 3タマネギ（スライス）
- 1カップ米（予備調理済み）
それを作る方法
- まず、豆腐を用意してください。 ほとんどのビーガン豆腐のレシピと同様に、最初に豆腐を押すと、これは最高の味です。 それをどうやって行うのか分かりませんか？ この簡単なステップバイステップのガイドを参照してください： 豆腐を押す方法。
- 大きな浅いボウルで、醤油、レモン汁、ショウガを一緒に泡立てます。 このソースの豆腐を少なくとも1時間マリネします。
- 鍋や大きなフライパンでは、カリフラワー、ブロッコリー、ニンジン、タマネギ、ピーマン、豆腐を高熱で調理し、よく混ぜます。
- 豆腐から雪豆、キノコ、タマネギ、マリネを加えてください。 ちょっと待ってください。 野菜は柔らかくて柔らかくはない。
- コメを加えて加熱するまで炊き、よく混ぜる。
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このレシピのように？
このベジタリアンとビーガン豆腐のレシピを愛する？ あなたが豆腐を使ってできる素晴らしいことがいくつかあります：
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 514 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 2g |
| 不飽和脂肪 | 7 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 3,016mg |
| 炭水化物 | 75g |
| 食物繊維 | 13g |
| タンパク質 | 28g |