カボチャパンレシピ

パンプキンパンは、秋の月に作るための素早いパンのレシピです。私は、バターミルクの半分のカップをカボチャのロースバッターに加えます。バターミルクの酸は、ベーキングソーダがもう少し上昇するのを助けます。

ベーキングソーダといえば、ベーキングパウダーとパントリーのベーキングソーダを購入してから6ヶ月以上経っていれば、それらを投げ捨て新しいものを買うことになります。彼らはどちらも安価ですが、彼らはかなり早く古くなってしまい、新鮮なものはあなたのパンをもっと良くするでしょう。

あなたが必要とするもの

オーブンを375°Fに予熱する。
小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダ、砂糖、塩、シナモン、ショウガ、ナツメグ、およびクローブを一緒にふるい分けます。
バターを包んで、マイクロ波で安全なボウルの中で、電子レンジで約1分間加熱して完全に溶かす。冷やすために室温で脇に置いてください。しかし、再び凝固させないでください。
別のミキシングボウルで、卵を打ち、パンプキンピューレを加えます。組み合わせて炒める。

徹底的に9インチ×5インチ×3インチのベーキングパンを粉砕し、粉砕するか、または羊皮紙と整えます。
少量の溶かしたバターを卵かぼちゃの混合物に注ぎ、それをかき混ぜてください。それをすべて組み込むまで、液体バターを少しずつ加えて、さらに3-4回繰り返します。
乾いたものに液体成分を加え、10〜15秒混合する。バッターは目立つように塊状になるが、それでも問題ない。バッターを混ぜすぎないようにすること、またはカボチャのパンがあまりにも厳しいことは重要です。乾燥した小麦粉のポケットが見えない限り、あなたは大丈夫です。
乾燥した液体成分を混ぜたら、ゆっくりと準備したローフパンにバッターを注ぎ、すぐにオーブンに移す。
45-50分またはパン粉の中心に挿入された爪楊枝がきれいになり、パンの端がパンから引き抜かれ始めるまで焼く。
一度パンが触れるほど冷たいと、慎重にそれを逆さまにします - パンがすぐに落ちるので、あなたのもう一方の手でサポートしてください。ローラックはワイヤーラックで残りの部分を冷やしてください - しかし、それは信じられないほど暖かく、クリーム・アンレーズと呼ばれる美味しいバニラ・カスタード・ソースを吹き込みます。

9インチ×5インチ×3インチのカボチャパンを作ります。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）