Whisky Smashは、カクテルが味わうことができる古典的なものです 。 それはシンプルな飲み物であり、 有名なミント・ジュレプ（Mint Julep）の柑橘系のテイクと考えることができます。 それは、あなたのお気に入りのバーボンと日常の飲み物のためのさわやかな喜びを飾るための完璧な方法です。
この時期までに飲み物を楽しんでいた可能性は高いですが、ウィスキースマッシュを少なくとも1887年に遡ることができました。それは「教授」ジェリートーマスの「バーテンダーズガイド」にデビューしたときです。
Whisky Smashについて多くのことが大好きです。 ほとんどの古典と同様に、それは単純ではなく、甘い、柑橘類、およびミントのヒントを有するバーボンのショットを必要とするだけである。 それを混ぜるにはマッドラーが必要ですが、それは ジュレップ、モヒート、昔ながらのもの、そして無数のもののような 飲み物のためにとにかく欲しいツールです。
これは誰もが引っ張ることができるカクテルで、いつも偉大な味がします。 特定のウィスキーとマッチするように見えるようにそれを微調整することも、現時点で手にしている成分を使用することもできます。
あなたが必要とするもの
- 2オンス
- バーボンウイスキー
- 1オンス
- シンプルなシロップ
- 1/4
- レモン、2〜3枚にカット
- 3〜4匹の
- スペアミント
それを作る方法
- 混合ガラスにミントとレモンを加えます。
- ジュースやオイルを徹底的に乱す 。
- シンプルなシロップ、ウィスキーを加え、ガラスに氷を入れてください 。
- 30秒間激しく振る 。
- 砕いた氷で満たされた 昔ながらのガラスに ひずむ
- ミントの小枝で飾る。
ウィスキーを選ぶ
レシピではバーボンが必要ですが、 他のスタイルのウィスキー もウィスキースマッシュで うまく動作 します。 あなたが頑丈なライ麦やカナダ産のものを好むなら、代わりにそれらの1つを注ぐことが自由です。
それはすべて個人の好みの問題です。
飲み物は、あなたが注ぐ各ウィスキーとは違うキャラクターになります。 例えば、より甘やかされたスマッシュを望むなら、 Makers Markを試してみてください 。 少し香ばしいものを好むなら、 Old Forester Signatureはうまく動作するはずです。
甘い人
トマスの時代には、シンプルなシロップではなく砂糖が使われていました。 その日のバーテンダーがシロップ甘味料を使用するのであれば、 おそらくグミシロップが使用されていたはずです。 これらのオプションのいずれかが動作し、あなたのバーで利用できるものに依存します。
シトラス
レモンは、しばしばウイスキーとペアになっています。なぜなら、それは暗い精神を補完するものだからです。 私たちがモチートのような飲み物でラムを使って石灰を使う場所では、レモンはウイスキー・サワーで見られるようにウイスキーのカクテルのための柑橘類になる傾向があります。
ピンチでは、あなたが持っている柑橘系の唯一のオプションであれば、オレンジは石灰よりも好ましい選択です。 その場合、飲み物は昔ながらのものになります。
ミント
トーマスはウィスキースマッシュのレシピでスピアミントを指定しています。これはミントの最も一般的な種類です。 単に「ミント」と名付けられた多くのミントでさえ、本当にスペアミントです。 実際には、どんなミントも機能し、パイナップルやチョコレートミントのような新しいハイブリッドのいくつかは、非常に興味深いスマッシュを作ることができます。
ミントの "3〜4つのスプレー"は、特にそのような短い飲み物の場合、多くのように見えます。 しかし、ミントは標準的なサイズではないので、見た目に合った数量を調整してください。 乾燥したミントも同様に使用することができ、いくつかの酒飲みは、彼らが新鮮な上にその風味を好むと言う。
実験し、あなたの考えを見てください。
それを使用する前に新鮮なミントをすすぎなさい; それがまだ茎の上にある間にこれを行う方が簡単です。 飾りからミントの葉をすばやく取り除くには、片手で太い端をしっかりと支え、もう一方の手を茎の下で動かします。 大部分の葉はすぐに出て、あなたのガラスの準備ができているはずです。
ウィスキースマッシュはどの程度強くありますか？
ウィスキースマッシュを作成するときにウィスキーをあまり追加しないので、このドリンクはあなたが選択するウィスキーのボトリング力をはるかに下回りません。 あなたのウィスキーが80プルーフであれば、平均ウィスキースマッシュは約23パーセントのABV（46プルーフ）になります。
Whisky SmashはOld-Fashionedのような類似の飲み物ほど強くはなく、それは攪拌されるよりむしろ動揺しているからです。 氷の希釈は大きな違いをもたらし、アルコールの味と影響をあなたに味わいます。
コリーン・グラハム編集
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 231 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 20 mg |
| 炭水化物 | 22g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 1g |