ブルーブレーザーは間違いなく先進的なバーテンダーのカクテルです。なぜなら、それは1つのマグカップから別のマグカップへと燃え上がるウィスキーを巻き込むためです。 飲み物の背後にある物語は、 ジェリー・トーマスが1800年代に作ったものであり、彼が飲み物を作ることは、今日生き残る "教授"の最も有名なイメージかもしれないということです。
ヒント：初心者のバーテンダーや飲酒している人、特にその人がそれを作っている人なら、このカクテルはお勧めしません。 文字通り、あなたは火で遊んでいます！
炎天下の飲み物を試す前に、以下の火災予防のヒントを必ずお読みください！
あなたが必要とするもの
- 2オンス
- スコッチ
- 1 1/2オンスの水（沸騰）
- 味にする砂糖（甘味料用）
- ガーニッシュ：
- レモンピール
それを作る方法
- スコッチ 、水、砂糖をハンドル付きの耐熱（銀メッキまたはピューターとチューリップの形を推奨）マグに注ぎます。
- ミックスに火をつけます。
- まだ燃えている間に、ミックスを同じマグカップに転がし、もう一度やり直してください。 これを約4〜5回行います。
- ミックスをレモンの皮を入れた別の耐熱カップに注ぎ、マグカップの1つを上に置き、飲む前に火を消す。
ブルーブレザーを作るためのDavid Wondrichのヒント
彼の本「 Imbibe！
、David WondrichはBlue Blazerの素晴らしい歴史を伝えるだけでなく、飲み会のマスターのためのいくつかのヒントを渡します。 このアドバイスに従って、自分自身を燃やしたり、火の中で何かを始めたりしないようにしてください。
- トレイを水の上に注ぎます。
- あなたは注ぎながら火が消えないようにします。
- 毎回内容の半分しか注ぎません。
- マグカップのハンドルが熱くなるとすぐにそれを混ぜる。
- 十分な効果を得て、あなたが何をしているのかをより簡単に見せるために、ライトを消してください。
- まず水で練習してください。
- 炎上の最初の数回の試みの間に外に出てください。
11飲料の安全に関するヒント
バーテンダーが火で遊ぶことを可能にする数多くの飲み物があります。 典型的には、過剰なラムを飲み物の上に浮かべて点灯させ、その後に飲む前に消火する。 トマスのローリングテクニックは非常に昔の学校で、火の上にショットグラスを照らす現代的なトリックよりもかなり危険です。
しかし、炎が危険であることを覚えておくことは非常に重要です。炎天下の飲み物を試してみるには安全が必要です。 証拠を見る必要がある場合は、YouTubeのInside Editionのビデオを見るか、単に「炎上のショットが間違っている」を検索してください。
それは非常に深刻な問題であり、ここであなたが従う必要があるいくつかの安全上のヒントがあります：
- 飲む前に必ず炎を消してください！ 炎の酒はあなたの顎を簡単に衣服や髪の毛にこぼし、火球効果と重度のやけどを引き起こします。 最良の場合のシナリオでは、鼻毛を痛めたり、眉をひそめたりすることなく、どちらのオプションも気に入っていません。
- 消火するときは、吹くよりも嗅ぐ。 火炎を吹き飛ばすと火炎ガラスに近づきやすくなり、髪が素早く火につくことがあります。 代わりに、炎が出るまで火炎ガラスを覆うためにステンレススチールミキシングスズ（ショットメガネのためのジッガー）を使用してください。
- あなたが飲んでいたら、それを試してはいけません！ 真剣に、あなたが酔っている間は火で遊ぶのは良い考えではないので、ただしないでください。 火を使わずに飲み物を作り、緊急時の部屋への旅行や消防署からの訪問を自分で救ってください。
- あなたのスキルを知って、気まぐれにそれを試してはいけません。 これはブルーブレーザーにとって特に重要なことなので、Wondrichの練習のヒントが含まれています。 マグカップの間に燃えるようなウィスキーを前後に流し込んでも、 「私はそれをすることができると思う！ 瞬間
- ガラスをいっぱいにしないでください。 ガラスの一番上にいくつかの部屋を残して、飛び散らないようにします。
- 火をつける前に酒類がこぼれたら清掃してください。 誤ってそのラムやウォッカをこぼしたテーブルにあなたの炎が飛び込んだ場合、火災はすぐにコントロールから外れることがあります。
- 自己消火ライターを使用してください。 あなたの親指がレバーを離すと直ぐに炎が消えてしまうので、平均シガレットライターはマッチやジッポースタイルよりも優れています。 安全第一！
- 厚いガラス製品に ドリンク を 注ぐ。 炎の熱が薄いガラスをすばやく粉砕し、酒やバーやテーブルの上に酒をこぼしてしまいます。
- 長い髪の毛と衣類のゆるみを取り戻す。 もしあなたが冷たい飲み物を試したいなら、すべての可燃物が邪魔にならないようにしてください。 それには、髪、衣類、ペーパーナプキン、バータオルが含まれます。
- ゲストは炎から戻って来てください。 これは、バーテンダーにとっても重要なことです。 バーの火炎の射撃の隣に、あなたの客人を驚かせてはいけません。 彼らが近づく前に必ず火を出す。
- 近くに消火器を持ってください。 あなたが「炎上のショットが間違っている」というほとんどすべてのビデオに気がついたら、欠けているものが1つあります...消火器！ まれに、アルコール飲料を飲み、小さな火を水に入れることができるので、事故が起こった場合に備えて準備してください。
もっと燃えるレシピ
ブルーブレーザーはプロのための飲み物かもしれませんが、誰でもこれらの炎にあう飲み物を試すことができます。 安全に関するヒントに必ず従ってください！
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 144 |
| 総脂質 | 0 g |
| 飽和脂肪 | 0 g |
| 不飽和脂肪 | 0 g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 1 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |