このレシピはハーブとレモンを詰めた魚全体を使用しています。 あなたは素早く風味豊かな食事を探しているなら、これは間違いなく必見です!
あなたが必要とするもの
- 2 1ポンド/ 450グラムのマス
- 2つのテーブルスプーン/ 30ミリリットルの新鮮なパセリ、ミンチ
- オリーブオイル30 mL 2杯
- 2つのテーブルスプーン/細かく細かく刻んだ30 mLの新鮮なバジル
- 2ティースプーン/ 10mL新鮮なローズマリー、細かく刻んだ
- 2つのクローブニンニク、刻んだ
- 1レモン、4〜6スライスにカット
- 1/2ティースプーン/ 2.5mL塩
- 1/2ティースプーン/2.5mL黒コショウ
それを作る方法
1.パセリ、オリーブオイル、バジル、ローズマリー、ニンニクを混ぜる。 混合物を半分に分割する。 それぞれの魚の内側に均等に半分を広げます。 レモンスライスのトップ(魚1匹につき約2〜3)。 大きなプレートに魚を置き、ラップで覆います。 2時間冷蔵してください。
2.中火用のグリルを予熱します。 温度が上がり、グリルに魚を置く準備ができたら、グリルグリルに油を注ぎます。 グリルを約3回通過させて、非粘着面を作ります。
3.グリルの火格子に魚を慎重に置き、両側に4〜5分間調理します。 焼くのを確認してください。 大きな耐熱性のスパチュラを使用して、穏やかに魚を火格子から離して回転させます。 追加の4〜6分間、または内部温度が少なくとも145度に達するまでクックします。
4.いったん魚を調理したら、熱い場所から取り出して大きなカッティングボードに置きます。 センターからレモンスライスを取り除き、新鮮なレモンジュースを絞ってください(この手順はオプションです)。 あなたの好きな面で奉仕してください。
栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 278 |
総脂質 | 8g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 5g |
コレステロール | 0 mg |
ナトリウム | 306 mg |
炭水化物 | 47g |
食物繊維 | 4g |
タンパク質 | 6 g |