これらのポークチョップは、スライスしたサツマイモ、パイナップル、およびリンゴで煮る。 ブラウンシュガーとパイナップルジュースはチョップとサツマイモを完全に甘くします。
私はフルで満足のいく食事のために蒸したブロッコリーまたは緑豆を加えます。
あなたが必要とするもの
- 2〜3個の中型サツマイモ
- 6ポークロインチョップ（約1インチ厚）
- 植物油2大さじ
- 塩小さじ1
- 小さじ1/8小さじ黒コショウ
- 1はチャンク（約12オンス）をパイナップルできます
- 1/4カップのブラウンシュガー（軽くて詰めたもの）
- 3つのりんご（皮をむいた、芯をつけた、スライスしたもの）
- 小麦粉大さじ2
それを作る方法
- サツマイモをはがし、厚い（約3/4インチ）丸にスライスします。 脇に置いてください。
- 大量の重いフライパンにオイルを中火で熱します。
- ポークチョップに塩と挽きたての黒コショウを味付けしてください。 それらをフライパンに入れ、両側に約4〜5分間、または茶色になるまで煮る。
- ポークチョップにサツマイモを加える。
- パイナップルの塊を排水し、ジュースを確保する。 パイナップルジュースとブラウンシュガーの1/3カップを組み合わせる; ポークチョップとサツマイモを注ぐ。
- カバー、熱を低く抑え、45分から1時間煮る。 パイナップルチャンクとリンゴスライスを追加します。 しっかりカバーし、約15分ほど長く、またはポークチョップが完了し、リンゴスライスが柔らかくなるまで、調理を続ける。
- ポークチョップ、サツマイモ、リンゴ、パイナップルをサービングディッシュに移し、暖かく保ちます。
- 調理液に十分な水を加えて1カップにする。 小麦粉の1 1/2大さじを約大さじ1の冷たい水と合わせる。 滑らかなペーストを作るためにかき混ぜる。 小麦粉 - 水混合物を高温の液体に混ぜる。 低めの熱で調理を続け、厚くなるまで絶え間なくかき混ぜる。
- ポークチョップとサツマイモをソースに添えてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 656 |
| 総脂質 | 30 g |
| 飽和脂肪 | 9g |
| 不飽和脂肪 | 13g |
| コレステロール | 134 mg |
| ナトリウム | 367 mg |
| 炭水化物 | 50グラム |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 46g |