時々、私はそれが自分自身にも印象的な何かを思いつきます。そして、私は屋根からそれを叫びたいのです。 この菜食主義者の代用品は、豆腐に味付けした栄養酵母 、味付けのためのディジョンのマスタード、タマネギの粉、ニンニクパウダー、カレー、塩を一緒に結びつけるためのものです。 真剣に、それはかなり信じられないほどです。
あなたが豆腐の代わりにビーガンパウダーチーズの代用品を作る簡単な方法が必要な場合は、ここでそれを行う方法があります。 Paneerは、ベジタリアンのインド料理のレシピでよく使用される軟らかいカードです。 その柔らかいチーズ、他のタイプのチーズよりも自宅で複製するほうがはるかに簡単ですし、パネラーを呼び出すほとんどのインド料理のレシピは肉汁やソースでそれを料理するか、少なくとも余分なインドのスパイスを加えます。パネラーの風味はちょっとしたものですが、とにかく隠されています。 豆腐の代わりにおいしい乳製品を使わないようにする方法は次のとおりです。
自家製の乳製品と野菜の代わりにインドのパルクパナー（スパイシーなホウレンソウとチーズ）を作ったり、お気に入りのインドのベジタリアン料理のレシピやベジタリアンカレーを加えたり、バーベキューにこのペインターチーズレシピのグリルで 。
あなたが必要とするもの
- 大さじ2杯。 水
- 1大さじ 栄養酵母
- 1 tsp。 ディジョン（または全粒マスタード）
- 3/4 tsp。 オニオンパウダー
- 1/2 tsp。 ガーリックパウダー
- 塩小さじ1/4
- オプション：1/4 tsp。 カレー粉
- 1ブロック豆腐（しっかりした、
- よくプレスされ 、1インチの立方体に細断される）
- 大さじ2杯。 油（揚げるために多かれ少なかれ）
それを作る方法
- あなたの豆腐が始まる前によく押されていることを確認してください。 それが何を意味するのか、それをどうするかは不明です。 豆腐を押す方法については、 この簡単なステップバイステップガイドを参照してください。
- 小さめのボウルでは、豆腐を除くすべての成分を滑らかでクリーム状になるまで泡立てます。
- 豆腐を加えて、ソースでよくコートする。 冷蔵庫で少なくとも20分間マリネをしてください。
- ソテーまたはフライパンに油を少し熱します。 豆腐を加えて余分なソースを塗り、すべてのソースが使用されていることを確認し、金色になるまで両面を3〜4分間炒める。
- パウダーを求めているインドのレシピに代えて、豆腐のパン屋「チーズ」を使用してください。
写真：このビーガン豆腐パウダー代替品で作られたインドのホウレンソウパルクのパン屋
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 120 |
| 総脂質 | 7 g |
| 飽和脂肪 | 1g |
| 不飽和脂肪 | 2g |
| コレステロール | 0 mg |
| ナトリウム | 11 mg |
| 炭水化物 | 5g |
| 食物繊維 | 1g |
| タンパク質 | 12 g |