餃子が中国に由来することはよく知られていません。 餃子は日本のポットスティッカーとしても知られています。ただ食べるのはとても難しいです！
8〜10杯（前菜として）
あなたが必要とするもの
- ポンド1/2ポンド（1カップ）
- ナパキャベツを3/4カップ分断
- 1タマネギ、ダイス
- ミンチ付きショウガ2杯
- 軽く殴られた1個の卵
- 大さじ1
- 醤油
- 1/4ティースプーン
- ホットチリ油 、または味に
- ごま油1/4小さじ
- 揚げるため、または必要に応じて植物油2大さじ
- 30餃子ラッパー、または必要に応じて
それを作る方法
1.塩水の鍋に沸騰させる。 柔らかいが、まだ鮮明になるまで、キャベツを砕いてください。 氷冷水に飛び込み、完全に排水して排水します。
2.中型ボウルには、豚肉、調理したキャベツ、タマネギ、しょうが、卵、醤油、唐辛子油、ごま油を混ぜます。
3.あなたの前に餃子ラッパーを置く。 すべての端を水で湿らせます。 ラッパーの中央に茶さじを入れておきます。
側面を上に折り曲げて半円形を形成し、端をつまんでシールします。 充填がなくなるまで、残りの餃子包みを続けます。
4.調理するには、重いフライパンに1〜2杯分の油を中〜高熱で加熱する。 餃子の12 - 15を加え、2分間、または底に金色の茶色になるまで調理する。
5.パンに1/2カップの水を加えます。 餃子を覆い、水が吸収されるまで調理する（5〜7分）。 餃子の残りの部分を繰り返します。]
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