素敵な家族の食事のために、この簡単で美味しいチキン料理を米または分割ビスケットに添えてください。 トスしたサラダやスライスした新鮮なトマトとキュウリと一緒にお召し上がりください。
トーストポイントやパフペーストリーの殻もこのチキンの良い基盤となります。
関連項目
クラシックチキンラキルレシピ
あなたが必要とするもの
- 1ポンドの骨なしチキンの胸
- バター大さじ2（分）
- エクストラヴァージンオリーブオイル1大さじ
- ミドリオン1個（チョップド）
- 6オンスのキノコ、スライス
- 新鮮なパセリを大さじ2杯
- 万能粉2大さじ
- 1 1/2カップのチキンブロス
- 1/2カップヘビークリーム
- 1カップのエンドウ豆（調理済み）
- コーシャー塩とコショウ、味に
それを作る方法
- チキンを小さな立方体に切ります。
- 中火の大きなフライパンで、 オリーブオイルと一緒にバター1杯を溶かします。 鶏肉とタマネギを加え、3分間攪拌する。
- スライスしたキノコとパセリを加え、約5分間かき混ぜるか、またはキノコが黄金色の茶色でタマネギが軟化するまで、続けてください。
- スロットスプーンで、鶏の混合物をボウルに移します。 脇に置いてください。
- 同じフライパンで、残りの大さじ1杯のバターを中火で溶かします。 小麦粉を加え、良くブレンドされるまでかき混ぜる。 チキンスープを加え、濃くなるまで攪拌してください。 重いクリームを加えて、鶏の混合物を鍋に戻します。 調理済みのエンドウ豆を炒め、塩と胡椒を加えて味をつけます。
- 頻繁に攪拌しながら5分間調理を続ける。
- スプリットビスケットまたはホットコップ米でお召し上がりください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 450 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 112 mg |
| ナトリウム | 609 mg |
| 炭水化物 | 19g |
| 食物繊維 | 4g |
| タンパク質 | 30 g |