ポートランドの私のお気に入りのピザジョイントの1つは、「いいえ、私たちには牧場のドレッシングはありませんので、聞かないでください」というような大きなカウンターがあります。 人々はそれを頻繁に求めているから、ピザの牧場でのドレッシングを意味するのは事実です。 それは...ですか？ それが私の心を横切る唯一の時間は、私がその兆候を見たときですが、それから私はすぐ次の時間までそれをもう一度忘れてしまいます。
正直なところ、良いことだと思う。 しかし、私は牧場のドレッシングが大好きです。 私はフレンチフライ 、オニオンリング、バッファローウィング、グリルチーズでそれを愛しています - そして、私はピザでそれを試してみることを考えるだろうと確信しています。
しかし、しばしば、ボトル入りの牧場のドレッシングは少し油状で、ゼラチン状のようです。 そして、私はそれらの小さな斑点が乾燥したハーブや挽いた胡椒などの小さなものであるかどうかはわかりません。 一方、私はパケットのものはあなたのサワークリームに混ぜるだけの粉末MSGであると確信しています。 私はヘルビー、パンチを詰める芳香族牧場、そしてそこに何が入っているのかを確認することができる場所を好む。
私はまた、手作りの種類とは対照的に、実際に栽培されたバターミルクを使用することを好みます。これはピンチでは問題ありませんが、厚さとクリーミーさが欠けています。 それを使用する前に徹底的に振ってください。
あなたが必要とするもの
- 1/2カップ
- マヨネーズ
- 3/4カップ
- サワークリーム
- 3/4カップのバターミルク（よく振られる）
- 1大さじ白ワイン
- お酢
- 大さじ1
- レモン汁
- 1 1/2大さじ
- ウスターシャーシソース
- 2ティースプーン
- パセリ （細断）
- 2ティースプーン
- チーズ （チョップ）
- 1クローブ
- ニンニク （粉砕した）
- 1/2チョップドスカリオン（緑色部分）
- 茶さじ1杯
- マスタード
それを作る方法
- ガラス製のボウルに、マヨネーズと他の成分を混ぜる。
- サービングする前に約45分間冷蔵し、冷やしてフレーバーを溶かす。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 180 |
| 総脂質 | 15g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 4g |
| コレステロール | 21 mg |
| ナトリウム | 160 mg |
| 炭水化物 | 9g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 3g |