このミニポークキッチンは、残った刻んだ豚の肩を使用するのに最適な方法です。彼らは特別なパーティーのために魅力的な軽食を作ります。 キッチンには軽くてスパイシーなソースを浸しておいてください。 バーベキューソースは優れた選択肢になります.Srirachaソースやホットソースを使ってバーベキューソースをキックすることもできます。 または、簡単なケチャップやスパイシーなサルサに行く。
丸い餃子やワンタンラッパーは、これらのミニクッキーを簡単に作りやすく、ミニマフィンカップではわずか15分で焼きます。
あなたが必要とするもの
- 24ラウンドの餃子ラップ
- 1 1/2カップは豚肉の肩を切った（ヒントを参照）
- 1/2カップシュレッドチェダーチーズまたはチェダージャックブレンド
- ネギ4個、薄くスライスしたもの
- 4つの大きな卵
- 2/3カップ軽いクリームまたは半分と半分
- 塩小さじ1/2
- 新鮮な地面の黒コショウ1/4小さじ
それを作る方法
- オーブンを400°F（200℃/ガス6）まで加熱する。
- ノンストッキ調理スプレーで24杯のミニマフィンスズをスプレーします。
- ラウンドウォントン（round wonton）または餃子ラッパーでマフィンカップを並べます。 私はそれらを缶の中に入れておくのに乳棒を使いました。 鈍い道具ハンドルや指を使うことができます。 あなたの爪でそれらを裂かないように注意してください。
- 各カップに約1杯の豚肉を盛り付け、チーズを少しずつ入れ、葱を振ります。
- ミディアムボウルでは、卵をハーフハーフまたはライトクリーム、塩、コショウと組み合わせます。 混合物が滑らかでよくブレンドされるまで泡立ててください。
- 各カップに約2〜2 1/2ティースプーンを入れます（混合物は調理するにつれて少しずつ上がります）。
- 端が金色の茶色になり、充填が設定されるまで、14〜15分間焼く。
- ケチャップやシラチャとケチャップの混合物、バーベキューソース、スパイシーな甘いとサワーソース、または別のお気に入りのソースの小さなボウルでお召し上がりください。 私は卵foo yung sauceが別の良い選択であると思います。
24の前菜のキッシュを作る。
専門家のヒント
- 引っ張られた豚肉は、キッチンのためのおいしいと驚くほどの充填ですが、あなたは細断されたハムやベーコンと一緒に細断チーズとネギを使用することがあります。 スパイシーなソーセージも良いでしょう。
- 豚の肩を調理するには、塩とコショウまたは調味料のブレンドで味付けし、350度のオーブンで1ポンドあたり約1時間、脂肪面を上に焼く。 または、ゆっくりした調理器で低速で8〜10時間または1ポンドあたり約2時間調理します。
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| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 612 |
| 総脂質 | 28g |
| 飽和脂肪 | 11g |
| 不飽和脂肪 | 11g |
| コレステロール | 285 mg |
| ナトリウム | 207 mg |
| 炭水化物 | 1g |
| 食物繊維 | 0 g |
| タンパク質 | 85 g |