ほとんどのパンプディングのレシピは、クリーム、ミルク、バターがいっぱいです。 しかし、このチョコレートとチェリーを詰め込んだチャレンジ・パンのプディングは、豆乳やココナッツオイルを含む原料の代替品を手作りしているため、完全に乳製品がありません。
デザートとして提供され、特にパレヴェ・アイスクリームやパプリド・ホイップクリームを頂いてうれしいです。 そして、それはほとんどのパンプディングよりも砂糖が少ないので、残りは純粋なメープルシロップで味わえて、おいしい朝食やブランチを作る。
それを食事にする：誰があなたがディナーから何を作るべきかを理解するためにデザートから後ろ向きに作業することはできないと言っていますか？ パンプディングの創造的な快適さの状態からヒントを得て、バララット、ガーリック、ミントのローストチキンを選んでください 。 ピーカンとデートシロップ 、アボカドとヘーゼルナッツの美しい色とりどりのライスサラダで緑色の豆と一緒に鳥をお召し上がりください 。 その後、コーヒー、エスプレッソ、またはお茶でパンプディングを提供します。
あなたが必要とするもの
- パンプディングについて：
- ココナッツオイル大さじ2（大地の融点、室温に融解して冷やされた非水添パレベマーガリン、グリス鍋用の余分なもの）
- 1ポンドのチャレンジ（1インチのキューブにカット、約8カップ）
- 4つの大きな卵
- 3/4カップの砂糖
- 3カップ
- パレヴェバニラ豆乳
- 大さじ2
- アマレット
- 1ティースプーンのバニラペースト（または純粋なバニラエキス）
- シナモン1/4ティースプーン
- 1/2カップチェリー（乾燥;好ましくはタルト）
- 1/2カップのパレベは甘いチョコレートチップ（またはチョコレートダークチョコレート）
- オプション：パレヴェアイスクリーム、ホイップクリーム、またはメープルシロップ（サービング用）
それを作る方法
1.オーブンを350°F（180°C）に予熱します。 ココナッツオイルまたはマーガリンを少し入れて9 x 13インチのベーキングディッシュにグリースを塗ります。
2.大きなボウルにチャレンジキューブを置きます。 別のボウルで、砂糖、豆乳、アマレット、バニラ、シナモンを一緒に泡立てます。 溶かしたココナッツオイルまたはマーガリンを泡立てる。 チャレンジキューブの上にカスタード混合物を注ぎ、チャレンジのすべてが卵の混合物で飽和するまで静かに攪拌する。
チェリーやチョコレートのチップを均等に分配するまで折りたたむ。
3.準備したベーキングディッシュにチャレンジの混合物を注ぎ、スパチュラで上を滑らかにします。 予熱されたオーブンを沸騰させて金色になるまで焼き、中央に挿入されたテスターが約55分から1時間5分くらいできれいになる。
4.オーブンから取り出し、ワイヤーラックで15〜20分間冷却します。 必要に応じて、パヴェ・アイスクリーム、パレブ・ホイップクリーム、またはメープルシロップの霧雨を頂いた、暖かいサービング。 残り物は冷蔵庫で2〜3日間保管して保管することができます。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 268 |
| 総脂質 | 10g |
| 飽和脂肪 | 4g |
| 不飽和脂肪 | 3g |
| コレステロール | 91 mg |
| ナトリウム | 225 mg |
| 炭水化物 | 38g |
| 食物繊維 | 5g |
| タンパク質 | 8g |