コープスリバイバーの話は、 「 サボイカクテルブック （Harry Craddock、1930）」によると、 「 午前11時前、または蒸気とエネルギーが必要なときに飲む」 というものです 。
コープスリバイバーは単なる飲み物を超えています。 代わりに、それは事前禁止ドリンクの全クラスでした 。 これらは、かなり適切には、朝早くバーにつまずいた酔っ払ったハンバーグを死者や（より現実的に）育てることを意味していました。
多くの古典的な 'Corpse Reviver'のレシピのうち、No.1とNo.2だけが時間のテストで生き残った。 他のコープスリバイバーのためのレシピも探求する価値があり、それらのいくつかは以下に含まれています。
今日、 Corpse Reviver No. 2が最も人気のあるレシピです。 それは、現代の酒飲みがブランデーよりもジンを好む傾向があるという事実に起因するかもしれませんが、多くは2番がより興味深いフレーバープロファイルを持っていると伝えます。 私は同意する傾向がありますが、あなたの気分によって異なります。
Bitters＆Twistedには、多くのコープス・リヴァイヴァーの詳細な記録があり、何年も変わってきました。
コープスリバイバー1号レシピ
あなたが必要とするもの
- 1 1/2オンス
- ブランデー
- 3/4オンス
- Calvadosまたは他のリンゴブランデー
- 3/4オンス
- スウィートベルモット
それを作る方法
- 氷でカクテルシェーカーに成分を注ぎます。
- よく混ぜる 。
- 冷たい カクテルグラスに ひずませる。
サボイコープリバイバー（別名Corpse Reviver No. 4）
多くのCorpse Reviverカクテルのうち、 ブランデーベースを保持しているものはほとんどありませんでした。 その1つは、サボイ・リープル（Savoy Corpse Reviver）であり、これはまた、コープス・リヴァイバー（Corpse Reviver）4号と呼ばれる。
繰り返しますが、このレシピは他のレシピとはまったく異なります。 それはブランデーを保持していますが、その活気に満ちた面を扱うためにミント風味を選択します。
Savoy Corpse Reviverは1954年に伝説のバーテンダー、ジョー・ギルモアによって創設されました。 ザ・サボイ・ホテルのアメリカン・バーでのハリー・クラドックの最後の実習の1つであるギルモアは、ロンドンのバー場での伝説でした。
彼は1945年から1975年までサボイで働き、その時間の大部分をリードバーのプログラムで過ごしました。 ギルモアは2015年12月に亡くなりました。
ギルモアがサボイで発明した多くのカクテルの中でも、1969年のムーンウォーク・カクテルは彼の最も有名な作品です。 コープスリバイバーとアスピリンの二日酔い治療で知られていたとも言われています。
この飲み物を作るには、ブランデー、Fernet Branca、 ホワイトクリームde mentheを氷で1オンスずつ振ってカクテルグラスに入れます。
コープスリバイバー3号レシピ
しばしば忘れ去られた、これは、シープリヴァイバー3号レシピの1つのバージョンです。 それは1934年の本、R. De FleuryによるBarの男のための1700カクテルです 。
私はまだこの本の複製物を見つける必要がなく、元の革製本版は600ドル以上で売ることができます。 どうやら、それは古典的なバーテンダーガイドのアイコンです。
このカクテルを作るには、ブランデー、キュラソー、 マラスキーノの各リキュールを氷で1オンスずつ振ります。 冷たいカクテルグラスにひずませる。
さらに別のコープスリバイバー3号
Robert HessはDrinkBoy.comでこのバリエーションを公開しました。 彼は彼のノートに3号館がバーの図書館でさえも分かりにくいと書いている。
このカクテルを作るには 、1オンスのブランデー、 Campari 、3分の1オンスのレモンジュースと氷を振ってください。 冷たいカクテルグラスにひずませる。
死体はどのくらい強くなっていますか？
この飲み物はあなたを目覚めさせることになっています。 これらのレシピがどれほど強力であるかを見てみましょう...
- Corpse Reviver No.1： 29％ABV（58プルーフ）
40％のABVブランデーとカルバドスと15％のABVバーモス - コープスリバイバー3号 （フリューリーのレシピ）：29％ABV（58プルーフ）
40％のABVブランデー、30％のABVキュラソー、32％のABVマラキーノ - コープスリバイバー3号 （DrinkBoyのレシピ）：24％ABV（46プルーフ）
40％ABVブランド、30％ABVトリプル秒、24％ABV Campari - Corpse Reviver No. 4 ：30％ABV（60プルーフ）
40％のABVブランデーとFernet Branca、25％のABV creme de menthe
これを視野に入れるために、古典的なジン・マティーニは約30％のABVであり、背の高いジョン・コリンズは約11％のABVです。 これらのCorpse Reviverのカクテルは、最も強い飲料でも弱い飲料でもありません 。 リバイブ効果は、その中のアルコールの量よりも味の方が多いかもしれません。