甘くされた凝縮ミルクとチョコレートチップは、これらのトリュフを素早く簡単に作成することができます。必要に応じて、バーボンとバニラを少し加えて作ることができます。 彼らは非常に簡単に修正することができますし、ピーカン、プレーングラニュー糖、または無糖ココアパウダーのあなたの選択でコーティングすることができます。
アルコールフリーのトリュフは、バーボンを省いてください。 トリュフは風味がバーボンボールと似ていますが、バニラ・ウェーハはありません。
あなたが必要とするもの
- 1缶（14オンス）の甘くした濃縮乳
- 半カップトのチョコレートチップ3本
- バニラ大さじ1杯
- バーボン大さじ2
- 1/2〜3/4カップ細かく刻んだピーカン
- 1/2カップグラニュー糖（または無糖ココアまたは非常に細かく切り刻んだピーカン）
それを作る方法
- チョコレートチップと甘くした凝縮ミルクを弱火で鍋に入れます。 加熱し、攪拌し、融解して滑らかになるまで; 暑さから削除。
- バニラ、バーボン、1/2〜3/4カップのピーカンを混ぜる。 小さなボールに移す。 3〜4時間、または混合物がしっかりしているまで、カバーし、冷却する。
- 指先で作業し、1インチのボールを作ります。 細かく刻んだピーカン、砂糖、または無糖ココアで巻く。 トレイやベーキングシート上に置き、ゆっくりとカバーし、少なくとも1時間冷やしてください。
- 必要に応じて、各トリュフを装飾された縦溝流しの紙または箔のカップに入れ、提供するか提供するまで冷蔵庫のしっかりと覆われた容器に入れてください。 これらを冷蔵し、しっかりと守ってください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 1700 |
| 総脂質 | 104g |
| 飽和脂肪 | 41g |
| 不飽和脂肪 | 43g |
| コレステロール | 71 mg |
| ナトリウム | 273 mg |
| 炭水化物 | 157g |
| 食物繊維 | 18 g |
| タンパク質 | 31 g |