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名前って何？
パブリックドメインの画像 名前にはたくさんのものがありますが、英国のデザート食品の奇妙な名前はルールの例外です。 通常、食べ物の名前は魅力的な音や、アップルパイ、トレカールスポンジ、 豊かなフルーツケーキなどの予感を演出します。 しかし、英国の料理では、食べ物が何であるかを推測することがしばしば必要です。 たとえば、Singin 'Hinnyは何ですか？ 海苔ケーキはいかがですか？ 両方とも、実際にはかなり美味しいですが、その名前が必ずしもそれを反映しているわけではありません。
英国料理のこれらの奇妙で素晴らしい名前の多くは、何世紀にも渡って伝承されています。 いくつかは地方の方言から来ているのですが、他のものは想像力があります。 このリストでは、英国で最も奇妙な響きのケーキ、プディング、ビスケットの事実を知ることができます。02の20
スポットディック
究極のディックプディング。 エレインレムム この古典的なイギリスのプディングの名前は、通常、笑顔や恐怖の表情を浮かべています。その理由のなかには、 "Spotted Dog Pudding"という名前の料理が好きな人もいます。その名前の一部は、レーズンとカラントを生地。 「ディック」という言葉は、昔ながらの「パドック」や「パドック」に由来するプディングの口語です。
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Singin 'Hinnies
ゲッティイメージズ これらの素敵な、 甘いグリドルケーキは喜びです。 ヒニはイングランド北東部でどのように「蜂蜜」が発音されているかです。 それはまた、女性と子供のための愛国の言葉です。 名前の歌いの部分は、ケーキが熱いフラットな野菜の鍋にどのように調理されるかを表しています。 彼らがパンに当たったとき、バターとラードは騒がしく歌い始める。
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バーブラック
火かき棒、クローズアップ。 ゲッティイメージズ/ Dorling Kindersley B ラックは、アイルランドで最も有名なベーカリー製品の1つです。 その名前は「ブレアック（breac）」に由来しています。これは、斑点を付けたものを意味し、パンの中の果物を指しています。 ブラッケンは伝統的にハロウィーンで食べられていますが、1年に1回しか保存できないほど美味しいです。 ティータイムや聖パトリックの日のお祝いの一環として食べてください。
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タブレット
スコットランドのタブレット。 ゲッティ この甘いものは、その名前が示すように、書き込むことのできる電気装置を指すものではありません。 代わりに、それはファッジのようなスコットランドのキャンディです。 スコットランドの錠剤には砂糖、バター、濃縮乳が含まれており、作りやすいです。
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クラナカン
スコットランドのCranachan。 ゲッティ Cranachanはあまり些細なことではありませんが、似ています。 それは、クリスマスやバーンズナイトのようなお祝いでよく使われるスコットランドのデザートです。 プディングにはラズベリー、オート麦、クリーム、ハチミツ、スコッチウイスキーが含まれています。
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パーキン
伝統的なヨークシャーパークイン。 ゲッティ パーキンは北部のジンジャーブレッドで、どこでどのように作られているのかを区別しています。 最もよく知られているのはヨークシャーパークリンで、これは伝統的に11月5日に食べられます。 このイベントは、ヨークシャーのガイフォークスが1605年に国会議員を爆破させる有名な失敗を祝います。
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バラブリス
バラブリットケーキ。 エレインレムム ウェールズアフタヌーンティーは、この美味しいフルーツティーパンなしでは完成しません。 Bara Brithは文字通り斑点のあるパンを意味します。
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ホブノブ
英国のホブノビスビスケット。 エレインレムム Hobnobは、英国のお気に入りのビスケットのトップ10の1つに選ばれたビスケット（クッキー）です。 彼らは商業的に作られていますが、あなた自身のものを作ることはとても楽しく、心のこもったビスケットを作ります。
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エクルズケーキ
エクルズケーキ。 ジュディス・ドイル/フリッカー 1793年に北西イングランドで最初に作られた、 ケーキはドライフルーツとスパイスで満たされた小さなフラットペストリーです。
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イートン・メス
伝統的なイギリスのイートンメス。 写真Elaine Lemm イートンの混乱はイートン大学で伝統的に提供されたイチゴ、メレンゲ、クリームの混合物です。 それが最初にどのように名前を得たかは不明だ。 ある話によると、ラブラドルの犬は、車の後ろにあるピクニックバスケットに座って、イチゴとメレンゲのデザートを押しつぶした。
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Crempog
スコッチパンケーキ。 ゲッティイメージズ Crempogはウェールズのパンケーキです。 彼らはパンケーキの日に食べた伝統的なイギリスのパンケーキとは異なります。 Crempogは、アメリカのパンケーキと違って、厚く、やや上がって、鉄板で調理されています。 彼らは素早く簡単に作ることができます。 ティータイムや朝食で食べることができます。
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ファットラスカルズ
Flickr / French Tart 脂肪の悪魔は、ハロゲートのベティスのカフェティールームで有名になった、かなり肥満なスコーンです。 レシピは厳重に守られた秘密です。 しかし、イングランド全土で発見されたバージョンがあります。
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ヘヴヴァケーキ
ウィキメディアコモンズ Cornish Hevva Cakeは、この郡でのピルチャード漁業の伝統に浸っています。 それはラード、マーガリン、小麦粉で作られた厚くて平らなケーキです。 それは砂糖とカラントで満たされています。
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死んだ人の脚
パブリックドメインの画像 死者の脚（死者の腕またはジャム・ローリー・ポリとも呼ばれる）は、丸太の形をした小麦の形とテクスチャです。 したがって、死人の手足と比較されます。
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ハフキンハフスキン
ウィキメディアコモンズ ハフキンハフキンスはケンティッシュハフキン（Kentish Huffkin）とも呼ばれ、このパンのようなパンは元気です。 このバンは伝統的なお茶またはパンケーキとは異なり、混合物中には少しラードがあります。 パンのパンは、肉やケントのサクランズなどの果物で満たされて食べられます。
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ブラックバン
Black Bunは、Hogmanay（New Years Eve）で食べた伝統的なスコットランド料理です。 それはペストリーに包まれたドライフルーツでできた濃密で豊かな料理です。 塗りはほとんど黒く見えます。 したがって、名前。
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ドーセットノブ
ドーセットのつまみは、砂糖とバターが少し加えられた乾いた乾いたパンです。 伝統的にドーセットのつまみはチーズで食べられます。
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Ecclefechan Tart
Ecclefechanタルトは、乾燥したフルーツで満たされた甘いタルトです。 その名前は、スコットランド南部のDumfries and Galloway地域にあるEcclefechanの村に由来しています。 このタルトは、エーカーフェチャンと同じくらい愛らしいが、愛されないボーダータルトとしても知られています。
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サセックス池プディング
サセックスの池のプディングは、レモン、バター、砂糖を使って作られた菓子パリーです。 プディングを数時間蒸すと、切ったときに濃厚なレモンソースの素敵なプールができます。