ヘーゼルナッツ - チョコレートの噛み付きは、ヘーゼルナッツ全体がトッピングされ、ダークチョコレートでダンキングされた、ヘーゼルナッツを切ったクリーミーなチョコレートガナッシュで構成されています。 これらの小さなおやつは簡単に焼くことができ、あなたの次の集まりでは確かに群衆を喜ばせるでしょう。 神よ！
あなたが必要とするもの
- セミスイートチョコレートチップス2カップ
- 1/2カップヘビークリーム
- 1 1/2大さじバター（小片に切る）
- 1/2カップのヘーゼルナッツ（トースト、スキン、細かく粉砕）
- 25本のヘーゼルナッツ（トースト、トースト、スキン）
- オプション：散布用ココアパウダー
それを作る方法
1.クッキーシートにアルミホイルまたは羊皮紙を敷いて準備します 。
2.ガナッシュを作る：1カップの半甘いチョコレートチップを中皿に置きます。 中程度の熱の上に小さな鍋にクリームを置き、煮るに持って来る。 鍋の側面の近くに泡が現れたら、熱から取り除く。 チョコレートの上にホットクリームを注ぎ、2〜3分間置くことができます。
3.泡立て器を使用して、チョコレートとクリームを混ぜ合わせるまでかき混ぜます。
刻んだバターを上に置き、混ぜ合わせる。 完全に滑らかになるまで泡立てる。 チョウザゲを加えてよく混ぜ合わせる。
4.ガナッシュを室温まで冷ましてから、冷蔵庫に入れて約2時間ほど回転させます。
5.ティースプーンを使って少量のガナッシュを拾い、手のひらの間を転がしてボールを作ります。 固着を防ぐためにココアパウダーで手を磨いてください。 ボールをクッキーシートに戻す。
6.各ボールの上部にあるヘーゼルナッツを1つ上に押して、上から突き出させます。
7.ディップするのに十分な時間まで冷蔵庫で少なくとも1時間冷やします。
8.残りのチョコレートを電子レンジに入れ、過熱を防ぐためにしばしば撹拌しながら1分間隔で溶融させます。
9.ディップツールまたは2つのフォークを使用して、各ヘーゼルナッツチョコレートバイトをチョコレートに浸し、クッキーシートに戻します。 サービングする前に、ディップされたキャンディーを冷蔵庫に置いてください。
| 栄養ガイドライン（1食分あたり） | |
|---|---|
| カロリー | 418 |
| 総脂質 | 39g |
| 飽和脂肪 | 8g |
| 不飽和脂肪 | 25g |
| コレステロール | 12 mg |
| ナトリウム | 5 mg |
| 炭水化物 | 14g |
| 食物繊維 | 6 g |
| タンパク質 | 9g |