マーワーとは何ですか？
marorという用語は、Passoverの間に食べられる苦いハーブを指します。 彼らは、 子羊のような他の伝統的な食べ物と一緒にセダーの一部として提供され、無味のパンはマッツォの形をしています。 marorという言葉自体は、苦いためのヘブライです。
ユダヤ人の休日の中で最も広く祝われているのは、ユダヤ人の休日のうちの1つです。 それはニーザンのヘブライ月の15日に春に行われ、7日間続きます。
この休暇は、古代エジプトの奴隷制からのユダヤ人の自由を記念するものです。 ヘブライ出身の聖書の話では、ファローが解放することに合意する前に、エジプト人に10件の災害を加えて脱出させました。 最悪の災害は、各家で最初に生まれた人の死でした。 しかし、イスラエル人は屠殺された春の子羊の血を彼らの戸口に表示して、その疫病が家を渡るように言われました。 これは、休日の名前の由来、Passoverです。 モーセはその後、紀元前約1300年に紅海を離れ、イスラエル人をエジプトから導き出しました。
Sederプレートの象徴
そんなに急いで奴隷たちがパンの生地に立ち上がる機会がなかったと言われています。 したがって、 マッコのような無形のパンだけが、過ぎ越しの間に食べられます。 記念祭のセダーには、ハガダの朗読、休日の習慣を定義する過ぎ越しの聖書、セダープレートに置かれた象徴的な食べ物の食べ物が含まれています。
この本は、過ぎ越しの物語を読むだけでは不十分であり、あなたは実際に味を介してそれを体験しなければならないと指示しています。 それゆえ、ユダヤ人の奴隷がエジプトのモニュメントを建てるために作ったモルタルを象徴する切り刻まれたリンゴの混合物、 カロセットのような食物を含めること。 私たちに神の腕があることを思い出させるシャンクの骨。 ベイツザ、生命のサイクルを象徴する焙煎卵。 カルパス、緑のハーブ（通常パセリ ）は、奴隷の涙を表すために塩水に浸した。 そして奴隷制の苦味を象徴する苦いハーブの婚約者。
食事中、各Seder参加者は、Haggadahから祝福を受けて特定の祝福を述べ、それを食べる。 ユダヤ人の法律は、要件を満たすために食べなければならない最低限の婚姻の量を規定しており、それはオリーブの量です。 また、苦い風味は、調理、保存または甘味付け、ならびに夫婦を食べるのにかかる時間（約2〜4分）によって混濁または軟化することができないことを指示する。
どの食品とハーブが熟考していますか？
厳密にどの食品が適格であり、異なる宗派が違う習慣や伝統を持っているかについて、いくつかの議論があります。 Mishnahは、ユダヤ人の伝統を記述した最初の主要な書物であり、奇跡として食べられる5種類の苦いハーブを規定しています。 彼らは レタス 、 チコリー 、 ホースラディッシュ 、タンポポ、そしておそらくクローバーを含む。 他の潜在的な苦味のオプションには、パセリ、 エンデュラ 、緑のタマネギ、セロリなどがあります。
米国では、 Sederプレートの最も一般的な婚姻形態は、チコリやロメインレタスなどの西洋ワサビ、パセリ、苦いサラダグリーンです。
どのようにマロが食べられるのですか？
Sederの間に、客がマッツォを食べた後、彼らは小さなお誕生日をとり、それをカロセット 、リンゴ、ナッツ、デート、ワイン、その他の甘い食材の調合物に浸します。
苦いハーブを甘い混合物に浸しても、それを長い間カオスセットに残さず、苦い味を軽減しないようにすぐにそれを振り払わないことが重要です。 この習慣は、苦味を味わうのに十分なほどゆっくりと噛むことを意味し、それを飲み込むことは、その必要条件を満たさない。
matzohとmarorを個別に食べたら、korechと呼ばれるmarorとmatzohのサンドイッチでもう一度使用されます。
儀式、祈り、象徴的な食べ物の摂取が終わると、Passover Sederはいくつかの伝統的な食べ物と共に美味しい休日の食事として始まります。 最も典型的なSederのディナーには、 gefilte fish 、 matzohボールスープ 、ラム、デザート用の軽いチョコレートケーキが含まれます。 Seder自体は、イスラエルの最初の夜と世界中の2つの夜にのみ行われます。
しかし、パンを焼くのを避けるための要件は、7日間続けられます。