ミルベリーで栄養の利点と料理
マルベリーは実際にブッシュよりもむしろ木の上で成長するので、多くの子供たちが歌います。 木は急速に成長しており、毎シーズンに大量のベリーを生産しています。 深い暗赤色から白色まで、マルベリーにはいくつかの色があります。 白い品種は、健康食品店で販売されているスーパーフードとして人気が高まっています。 白い桑の木の葉は、カイコの食糧として使われます。
マルベリーとは何ですか？
ムルベリーは植物学的に知られており、モラセ科の開花植物の属であり、世界中の温帯から熱帯地域で成長しているムルベリーとして一般に知られている10〜16種の落葉樹を含む。
最も一般的な種類の桑は、白い桑、黒い桑、および赤い桑としても知られているアメリカの桑です。 白い桑は中国原産であるが、アメリカの連続した48の州のそれぞれで見つけることができる。 それは雑草のように成長し、ゆっくりと元の赤い桑の木を置き換えています。 白い桑の木は、カイコの唯一の食物であるため、カイコ産業を支えるためにアメリカに導入されました。 赤またはアメリカの桑は、米国東部に原産です。 黒い桑は西アジアの原産であり、ローマ時代からヨーロッパの果実のために栽培されています。
マルベリーの栄養価
ムルベリーは、実際には、 生の食物タンパク質 、果物の王国ではまれな食品の良いソースです。 また、マグネシウム、カリウム、リボフラビン、鉄、カルシウム、ビタミンC、繊維の良い供給源です。 桑の健康にとって最も重要な資産の1つは、高濃度のレスベラトロールで、現在、心臓の健康に及ぼす影響について研究されている抗酸化物質です。
アジアの古代の果物である桑は、白癬、不眠症、関節炎、およびサナダムシの治療薬として薬用民間伝承で宣伝されています。
食品中のミルベリーの用途
あなたが暖かい気候に暮らしていて、桑の木があるほど幸運であれば、木から新鮮なものを楽しむことができます。 生の食べ物に最適 ！ これは、彼らが最も栄養的に重要で美味しい方法です。
しかし、彼らは、あなたが摘み取ってから数日間しか持たないので、あなたはそれらのための他の用途を見つける必要があるように、非常に豊富に育っています。 ジャム、ゼリー、後の使用のための凍結、 スムージー 、パンケーキ、 デザートソース 、カブラー、桑のワインがよく知られています。
店内で見つけられた乾燥モバリは、スムージー、 トレイルミックス 、 オートミール 、グラノーラ、そしてもちろん、午前中または午後のスナックとしてバッグから出てきます。 あなたの甘い歯を満足させるために探しているなら、マルベリーパイ、そしてアイスクリームさえあればそれらをすべて使い上げることができます。