これは簡単に作ることができるスープであり、それはメインディッシュになるほど心のこもったものです。 新鮮な焼きたてのトウモロコシまたは地殻のロールでこの豆のスープを提供する。
あなたが必要とするもの
- 1肉のハムの骨
- 水3カップ
- 3カップ
- チキンブロス
- 2つのクローブニンニク、粉砕し、刻んだ
- 1カップの刻んだタマネギ
- 1カップダイスしたニンジン
- 1カップのダイスセロリ
- 1/2カップダイスフェンネル、オプション
- ティースプーン1/4杯の黒コショウ
- 新鮮または乾燥パセリ2杯
- 2ティースプーン
- クレオール調味料または
- 味付けした塩ブレンド
- タイムのピンチ
- 1コーンのコーンカーネル
- 冷凍したホウレンソウまたはマスタードグリーン1カップ
- 2缶(各15オンス)グレートノーザンまたはネイビー豆、排水およびすすぎ
- 2缶(各14.5オンス)トマト、ダイス
- 1カップダイスハム、オプション
それを作る方法
- ハムの骨、水、チキンスープを大きな鍋に入れてください。 ニンニク、タマネギ、ニンジン、セロリ、フェンネル、コショウ、パセリ、クレオールの調味料とタイムを加えてください。 沸騰させる。 熱、カバー、および煮沸を1〜1時間半減らします。
- トウモロコシ、ホウレンソウ、マスタードグリーン、豆、トマトを加えてください。
- ハムの骨を取り除き、骨とダイスから肉を切ってください。 スープの上から脂肪を奪い、追加のハムと一緒にハムを加えます。
- 味に塩とコショウを味付けして加えなさい。
- 約30分ほど煮ます。
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栄養ガイドライン(1食分あたり) | |
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カロリー | 369 |
総脂質 | 2g |
飽和脂肪 | 1g |
不飽和脂肪 | 0 g |
コレステロール | 4 mg |
ナトリウム | 792 mg |
炭水化物 | 68g |
食物繊維 | 19g |
タンパク質 | 23 g |