レモンとガーリックチキンレッグクォーターズ

レモン、ニンニク、タイムのバターの混合物は、この偉大な味のグリルまたは焼かれた鶏肉を味わいます。このレシピは、チキンレッグクォーターやチキンレッグに最適です。

より多くのニンニクの味のための余分なニンニクのクローブを追加します。新鮮なタイムがある場合は、約2杯分のティースプーンを使います。

チキン・レッグはジューシーで風味豊かなだけでなく、他の多くのカットよりも安価です。レシピは、鶏の太ももや竿に骨を入れて準備することもできます（8個使用）。

あなたが必要とするもの

レモンと一緒にチキンレッグクォーターをこする。
バター、ニンニク、タイム、塩、コショウ、パプリカを混ぜる。混合物を鶏の脚の皮膚側にブラシまたはスプーンで吹き付ける。
ブロイラーを予熱する（高、または500°F）。
鶏肉をブロイラーパンのラックに置きます。脂肪の燃焼と喫煙を防ぐために、パンの底に約1/4インチの水を注ぎます。 10分ほど熱から約6インチ鶏を炒めます。回転し、バターの混合物で磨く。 10分ほど長時間焼く。バターミックスで再び刷毛をかけ、柔らかく黄金色の茶色になるまで炒める。太ももの最も厚い部分に挿入された瞬間読み取り温度計で最低温度165°Fを探します。ジュースは、フォークで穿孔したときにはっきりとしているべきです。

全体の鶏の脚は、太鼓と太ももで構成され、鶏の脚の四分の一は、背中の一部を含む。このレシピでどちらかを使用してください。

（レシピの栄養情報は原料データベースを使用して計算され、推定値と見なす必要があります。個々の結果は異なる場合があります。）